湖南特產是什麼?湖南特產美食大攻略,第六種去湖南一定不能錯過
湖南是中國南方的一個省份之一,自古簡稱為湘,湘菜屬於八大菜系之一,湖南人特別喜歡吃辣椒,傳説中中國第一能吃辣的省份就是湖南了,湖南人的怕不辣聞名全國,這麼一個山清水秀、人傑地靈的地方,都有哪些美食呢?這麼喜歡吃辣的湖 南人,他們的特產是不是都是特別辣的呢?那麼今天小編就給大家介紹湖南的特產是什麼。
湖南特產是什麼
1.剁辣椒
要説湖南特產是什麼?第一個必須説的就是剁辣椒了,一瓶剁辣椒就足以展現湖南人對辣椒的熱愛,在湖南,剁辣椒可以做一切。可以用剁辣椒來拌粉、拌飯、拌菜等等,剁辣椒辣味十足,鮮香可口,超級下飯。
2.糖油坨坨
糖油坨坨就是油麪團,炸至脆脆的之後再過上一層糖漿撒上芝麻而成,糖油坨坨幾乎可以説是每個湖南人的童年了。
3.永州酸橙
湖南永州的酸橙,在古時候還是皇上的貢品,每一個橙子都汁水飽滿,入口酸甜開胃,也是湖南的特產代表之一。
4.醬板鴨
湖南人對醬板鴨的喜愛就像四川人對泡菜的熱愛是一樣的,對於湖南人來説,一隻好吃的醬板鴨,就是家裏待客最好的菜餚了,好吃的湖南醬板鴨,醬香味濃郁,鴨肉瘦而不柴,甜甜的口感中會帶着些許的辣,好吃到讓人慾罷不能,絕味鴨脖就是根據這一靈感做出來的。
5.各類米粉
湖南人對米粉的熱愛有多濃呢?從湖南人見面説的第一句話是,走,一起嗦粉克,就可見一般了,湖南的米粉特別的出名,入口爽滑細嫩的米粉,每一根都包裹着鮮美的湯汁,如果是去湖南一定要試一試豬油拌粉呀,絕對的好吃。
6.湘西醃魚
湖南湘西苗家的醃魚也是湖南的特產代表,醃魚是用肥美的稻花魚做成,加入了苗家祕製的各種調味料,吃起來絲毫沒有魚腥味,只有鮮辣,是非常下飯可口的。
7.米豆腐
湘西的米豆腐是由新鮮的大米磨成漿之後製成,口感上既有大米的清香味,又很Q彈爽滑,湖南人最喜歡用米豆腐來涼拌,佐以辣椒、香醋、香油、葱花等調味料,味道上香辣爽口,非常的開胃。
湖南特產是什麼?其實湖南的特產實在是很多,小編確實是不能一一介紹完全了,只能給大家介紹幾種最具代表性的美食。湖南人傑地靈,美女如雲,如果有機會,大家一定要去湖南旅遊,順便品嚐一下小編介紹的這些好吃的美食哦,也別忘了帶些土特產跟你的家人分享哦。
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