學最好的雞腿醃製方法,吃最好吃的雞腿
好吃不如雞腿,雞腿其實可以做很多美食。在我們日常生活中,也算是家常菜的一種。買些雞腿凍在冰箱裏,什麼時候想吃什麼時候拿出來。今天就帶大家一起了解雞腿醃製方法,做出超級好吃的雞腿。
一、雞腿醃製方法
1.首先準備好材料,當然有必不可少的雞腿,白砂糖,生抽醬油,混合大料一包。
2.首先把冷凍的雞腿兒放在陰暗處,讓它自然化開。然後用清水沖洗乾淨,放在鏤空的盆裏讓它自然風乾。再將準備好的混合大料包放在鍋中,加入生抽醬油,放入白砂糖,然後開火熬製, 大概一分鐘左右,知道鍋中醬油滾開,用勺子攪拌直到白砂糖完全化開。待醃製好的醬汁晾涼後,將控好水的雞腿兒。擺放在醬油中。每天將雞腿兒上下翻動一次。
3.大概泡至一週左右,撈出之後用鋼絲穿起來。晾曬一週後,就可以蒸着食用了。其餘放入冰箱保存即可。
4.每次食用時,取出雞腿兒。放入蒸鍋中蒸20到30分鐘就可以了。這樣就可以隨時吃到美味的雞腿啦。
二、怎麼挑選雞腿
1.我們挑選雞腿時,要看雞腿的顏色,如果雞腿顏色較深是不建議購買的因為可能不新鮮。我們可以選擇顏色相對淺一些的。
2.帶有白點的雞腿不要購買,看着像是脂肪粒,但是其實並不是,而且其他物質,這樣的雞腿買回來也是沒法食用的,吃了可能會壞肚子,所以不要購買。
3.冰霜太厚的雞腿也不要買,因為冰霜太厚的雞腿。解凍之後可能會變質。而且可能經過反覆的冷凍,這樣的雞腿買回來,吃了對身體也不好。
以上就是雞腿醃製方法了,是不是很簡單呢?醃製好的雞腿而且可以隨時拿出來煮是不是很方便,就算雞腿買多了也不怕。喜歡吃雞腿兒的朋友,一定要學會這個做法。趕快準備好材料動手做起來吧。而且雞腿吃多了也不會發胖呢。
-
黨蔘作用有哪些
很多人分不清西洋參和黨蔘,不知道它們有什麼區別,只知道它們都是人蔘,吃了對人體的健康都非常有好處。其實,西洋參和黨蔘是有區別的,它們的作用,也不盡相同。那麼黨蔘作用有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、黨蔘的介紹黨蔘,桔梗科黨蔘屬,多年生草本...
-
減脂期間水果吃什麼好
現在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,為了能夠快速瘦身,甚至什麼食物都不吃,那麼減肥期間都能吃什麼水果呢,你知道嗎,今天我們就介紹這個問題給大家,一起看看這個問題減脂期間水果都能吃什麼。一、減脂期間水果吃什麼好1.香蕉雖然...
-
蘋果營養價值你知道多少呢
蘋果營養價值你知道多少,蘋果就是我們生活中最為熟悉的水果之一呢,蘋果中含有非常豐富的維生素和膳食纖維的含量,對人體好處很多的,而且他十分的香甜,不管是老人孩子都喜歡吃,那麼今天就具體的給大家介紹蘋果的營養價值的內容吧。蘋果營養價值你知道多少呢歐洲人説:“...
-
想瘦成閃電,藤黃果減肥嗎
現在越來越多的女孩注意身材的保持,除了每餐的卡路里攝入在嚴格控制外,還有的人會吃一些輔助食品來增強減肥效果。比如西紅柿、香蕉、蘋果等食物都會是很多人的選擇。那,藤黃果減肥嗎?今天小編就為大家科普一下相關知識。一、藤黃果減肥嗎藤黃果主要的發源地是印...