炸雞腿醃製方法竅門有哪些

1、將買回來的雞腿放入一個乾淨的容器裏面加入清水，然後將雞腿泡一會。

2、將要醃製的雞腿上劃幾道口，這樣醃製雞腿的時候就可以更好的入味。

3、可以加一些胡椒、料酒醃製，這樣可降低腥味。

4、雞腿的每個地方都要有調料，放入保鮮膜裏面，然後放置醃製。