怎樣煮荷包蛋不會散?學會這個辦法,想散都難!
雞蛋是大家日常生活當中常見的食物,雞蛋有很多種做法,比如炒蛋,比如煎蛋,還有水煮雞蛋、荷包蛋、茶葉蛋,做法簡直數不勝數。水煮荷包蛋的做法是比較容易保存其營養價值不流失的一種辦法,雖然做法簡單,但是煮的時候容易散,這是一個令大家苦惱的事情,小編就來教教大家怎樣煮荷包蛋不會散的辦法。
怎樣煮荷包蛋不會散,學會這個辦法,想散都難
怎樣煮荷包蛋不會散
第一步:在鍋裏倒點水,再加點鹽,一定要適量;
第二步:調成大火將水煮開;
第三步:往鍋內倒入五十毫升的醋;
第四步:在碗裏倒點水,將雞蛋打入碗內;
第五步:調成小火,將碗裏的雞蛋從水的邊緣倒入水內,然後就可以等荷包蛋自己熟啦!
需要注意的是,在煮荷包蛋的時候一定不能因為心急就調成大火,如果水是處於沸騰狀態的話,蛋是很容易散的。
還有一個辦法就是:第一步:先倒水入鍋煮開;
第二步:將湯勺內塗上一層油,把雞蛋打進去,然後將湯勺放到鍋裏,靜止;
第三步:過個兩三分鐘雞蛋就凝固了,再把雞蛋慢慢的倒入鍋裏就可以啦!
小提示:不要在水開後直接把雞蛋打進去,這樣是很容易使蛋白散掉的,要在水燒至温水的時候就將雞蛋打進去,就用小火慢慢的煮,要有耐心,心急吃不了熱豆腐,這樣煮是不會散的。
小編以前吃的雞蛋都是從鄉下親戚家拿的家雞的雞蛋,那種雞蛋煮荷包蛋簡單點,因為不容易散,而且還好吃,現在很難看到那種雞蛋了。小編在這裏告訴大家一點,每天不能吃很多的雞蛋,一定要少吃點,主要是蛋黃裏含有很多的膽固醇,吃多了會影響到健康,而且雞蛋的營養價值很高,吃多了人體吸收不了反而是一種浪費。所以一天吃的雞蛋數量不超過三個是比較合適的。
-
長期喝豆漿可以補什麼
豆漿是大家經常會拿來當早餐的一種食物,它的好處也是非常多的,適合各個年齡層次的人,特別是老人、女人和小孩,它含有豐富的蛋白質,那麼喝多了對身體有什麼影響呢,長期喝豆漿可以補什麼,接下來給大家介紹一下長期喝豆漿的好處吧。長期喝豆漿可以補什麼一、女人喝豆漿的...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就為大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...
-
懷孕吃燕窩的好處有哪些
燕窩想必大家耳熟能詳,燕窩跟鮑魚都是珍貴的食材,具有豐富的營養價值,也是非常好的補品。不過你們知道燕窩具體有哪些功效作用和營養價值嗎?下面的內容會給大傢俱體介紹。今天我們的主角不僅是燕窩,還有孕婦。懷孕吃燕窩的好處有哪些呢?一、懷孕吃燕窩的好處1、提高...
-
芒果怎麼弄才不髒雙手,快來學一學
又到啦吃芒果的季節啦,芒果,在很多人的眼裏,應該是最有魅力的熱帶水果,因為它的味道很獨特,口感軟軟的,聞起來香味清醇,吃起來呢,又像蜜一樣甜,芒果上市後家中多少會買一些。雖然芒果好吃,但它也是一個很麻煩的水果,因為一吃就把手弄得一塌糊塗,所以吃的時候芒果怎麼弄呢,才...