新鮮青梅可以直接吃嗎，怎樣做好吃

青梅作為一種口味酸酸甜甜的水果，很多人都很喜歡吃，酸甜口味還能打開我們的胃口，有助於增加食慾。而且，青梅還有很高的營養價值，青梅的做法也是各種各樣，有人不禁要問，新鮮青梅可以直接吃嗎？如果不可以的話要怎樣做才最好吃呢？下面我們就一起來看下。

一、新鮮青梅可以直接吃嗎

從樹上剛摘下來的青梅一般來説不能夠直接吃，可以放置一段時間之後再吃比較好，因為直接吃的話非常的酸，我們可以用鹽水或是糖水把青梅放進去浸泡幾個小時，這樣就沒有那麼酸了，而且青梅通常都會打農藥，直接吃的話，上面有很多農藥的成分，所以為了我們的身體健康着想，應該先用鹽水泡一段時間再吃，這樣效果是最好的。

二、青梅怎樣做好吃

1.可以做成甜脆梅，選一斤飽滿圓潤的青梅洗淨用刀一顆顆拍裂，放進容器加入兩斤白糖拌勻，放置一兩天就可以食用了，可以用塑料罐，玻璃儲物罐裝起來隨吃隨取，這樣醃好的青梅清甜爽口非常開胃，放冰箱冷藏一下口感更佳哦。

2.做成青梅酒，青梅兩斤，適量冰糖和白酒，準備一個密封的玻璃罐，先把青梅洗淨放入清潔好瀝乾水分的玻璃罐中，一層青梅一層白糖這樣鋪三四層，然後倒入白酒密封保存，大概要三個月後就可以飲用啦，青梅酒不但味道誘人，功效也很好適當的飲用能促進人體新陳代謝，清理脂肪和排毒。

三、吃青梅的注意事項

1.不能過量吃

吃青梅的時候，首先要注意不能夠多吃。一般來説一天吃一兩顆就可以了，因為青梅是一種很酸的食物，如果吃得太多的話，會很刺激我們的腸胃，對身體建康也是沒有好處的，因此，如果想用青梅來減肥的話，只能夠把青梅當做是減肥的輔助水果，但是不能夠僅僅吃青梅來減肥。

2.建議飯後食青梅

一般來説，我們最好不要空腹吃那些特別酸的青梅，最好要在飯後吃，因為可以達到開胃消食的目的，甚至還有減肥的作用，而且對我們的腸胃刺激也沒有那麼大。

新鮮青梅可以直接吃嗎？小編覺得可以，但是前提是你要能接受那個酸度哦。青梅里的物質還可以刺激排便，所以想減肥的女士也可以選擇這個作為減肥水果，效果也是很明顯的，但不能只靠青梅減肥哦，還是需要多運動，不然是很容易對身體造成傷害的。