有什麼好吃的美食,這些美食你都吃過了嗎
美食是不分國界的,在我們中國的美食已經是多種多樣了,更別説是世界的美食,那可真就是數之不盡了。每個人對美食的定義也是不同的,都是根據自己的口味喜好來的,有些人喜歡淡的,但有些人的口味就比較重了。今天小編就給大家介紹一些地方美食把。
有什麼好吃的美食
一、成都
美食推薦:麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鴨子、鍋巴肉片、魚香肉絲、宮保雞丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回鍋肉、螞蟻上樹、玉筍鴨舌、水煮牛肉、東坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜魚等。
川菜以辣聞名天下,卻不僅僅止於辣味。川菜屬中國四大菜系(川、粵、京、蘇)之一,其強勁的勢力早已滲透到全國各地每個角落。川菜的招牌菜有:川菜中最具革命性的是火鍋,火鍋以其包羅萬象、熱情似火、平易近人的特點迅速的、地毯式轟炸般的征服了全中國人民的脾胃”。
二、長沙
美食推薦:長沙臭豆腐、口味蝦、糖油粑粑、姊妹糰子、三角豆腐、刮涼粉、紅燒豬腳、辣椒炒肉、糯米排骨等
湖南好吃的菜很多,這麼説吧,就是一個青椒炒肉,也比大多數地方的做得地道,青椒是深碧的綠,肉成了一種醬色的紅,一粒粒的青椒籽是鮮明的黃,油而不膩,辣而不火,聞着有熗人的香,吃起來連湯都不剩。別的菜就不介紹了,就介紹一些湖南的小吃——口味蝦!長沙人喜歡吃口味蝦,其實這話還不太準確,長沙是好吃的都愛,而且愛吃流行,這口味蝦流行的時間不過數年,已象龍捲風一樣卷遍了長沙的大小食肆(長沙的大小食肆都被各種各樣的食品捲過了很多次,已到泰山崩於前而色不變的地步)
三、南京
美食推薦:金陵烤鴨、板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、鹹鴨肫等
南京菜一向稱為京蘇大菜,廚師則自稱“京蘇幫”。 南京菜以選料嚴謹、製作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤豔麗著稱,並按時令季節不斷翻新品種。其風味特點主要表現在口味醇和,鹹淡適中,適應面廣。菜餚講究原汁原味,以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質軟,湯濃而香醇,肥而不膩,淡而不薄。
四、杭州
美食推薦:西湖什錦宴,就是包含西湖十景的名勝菜餚,如蘇堤春曉、麴院風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、柳浪聞鶯、花港觀魚、三潭印月、雷峯夕照、南屏晚鐘,雙峯插雲等
當人們談杭州時,不能不想到西湖。杭州菜之所以能在浙系州菜中佔有一席之地,也因杭州菜菜名多半聯繫西湖名勝有關。杭州菜以河鮮為主味,烹調精細,不守陳規,多富變化。烹製多以爆、炒,燴、炸為主,清鮮爽脆,人口軟滑。許多菜餚的用料更多是直接取自杭州西湖,如西湖蓴菜湯中的蓴萊,不僅取自杭州,還取自西湖三潭印月,格外鮮嫩滑潤,別有一番風味。名菜“東坡肉”色澤鮮豔,酥嫩鮮香,濃而不膩。“芙蓉魚片”吸取廠北京名菜芙蓉雞片的烹調法,人口滑、細、嫩、肥。“清湯魚圓”中的魚圓人口即化,無骨無渣。
上面小編只給大家簡單的介紹了4種地方美食,相信大家現在對有什麼好吃的美食已經有了答案了吧,這些美食小編介意各位小夥伴們可以去嘗試一下哦,絕對不會讓你們失望的。當然還有很多其他地方的美食,有了解的小夥伴可以分享給小編哦。
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