火龍果耐放嗎
火龍果是我們日常生活中,非常常見的一種水果,雖然它屬於熱帶水果,但是現在由於交通的方便,在北方也是隨處可見的。火龍果味道鮮美,具有很豐富的維生素,深受大家的喜愛。但是如果我們多買了火龍果,該怎麼保存,火龍果耐放嗎?下面小編和大家一起來研究。
一、火龍果耐放嗎
在常温下,火龍果可保存15天以上,若裝箱冷藏,貯藏温度在15℃左右,保存時間更可長達一個月以上。百但在高温季節,火龍果收穫後必須置於陰涼處晾涼散熱,並進行冷藏以利於保鮮。
如果買來的比較熟,就別和香蕉蘋果之類的一起放(香蕉成熟後會釋放乙烯,有催熟劑的效果)會讓火龍果變得太熟的,影響食用和貯度存時間。
在果實尚未完全成熟時採摘的火龍果經10-20℃的環境下貯存後,其含糖和含酸量,口感均不及新鮮採摘的火龍果專,但前者在貯存期內的物理變化極小,貯存期限可因此而延長。
二、如何保存火龍果
第一種:如果在室內存放,要儘量的放在陰涼並且沒有光的地方。如果氣温不太高,切開後放在陰涼沒有光的地方,一般情況下只能夠存放一天。但是最好不要將火龍果放在那過夜之後再吃,所以建議大家如果已經打開儘快吃完是比較好的。
第二種:在冰箱十五度左右的時候冷藏。火龍果在切開之後如果還有剩餘,可以用保鮮的膜或者是袋子將它包起來,然後放在冰箱裏面進行冷藏。
但是由於火龍果屬於熱帶的水果,所以放在冰箱裏要注意將温度變換至十五度,用這種方法並且在這種温度下存放,大約可以放兩天。
第三種:無論是哪一種水果,都最好是買了就吃、洗了就吃、切了就趕緊吃完。火龍果切開之後最好能夠將已經切開的全部都吃掉,這樣既能夠保證你吃的是新鮮的,也能夠保證它非常的乾淨、衞生。而且還方便儲存,這是最好的一種方法。
第四種:切開以後如果太久不吃,放在那會非常容易的生出很多的細菌。並且不單單是火龍果,其實其他的好多水果也一樣。切開之後最好不要一直放在那,最好立刻、馬上吃完。因為水果放得越久上面的壞東西就會越多,即使放冰箱冷藏也不能避免細菌的增多。並且如果天氣的温度比較高,還非常的容易變質。
第五種:採收後的火龍果的果實呼吸的速率比較低,並且由於火龍果的外皮非常的厚,而且還有外面的一層蠟保護着它,所以它極耐運輸保存。
在五攝氏度到九攝氏度的低温中,剛剛摘下的火龍果如果不經擠壓碰撞,存放期可超過一個月。在二十五攝氏度到三十攝氏度的室温狀態下,保質期可超過兩個星期。
綜上所述,火龍果耐放嗎,常温下,可以保存15天左右,其實還算是比較耐放的,不過火龍果如果放的時間過長的話,容易變質,尤其是切開了的火龍果,即使在冰箱放的以後容易有細菌產生,所以在這裏小編還是建議大家,切開之後儘早吃,以免吃了壞掉的火龍果,對身體不好。
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