小米的熱量有多少,有何功效
小米是大家生活中經常接觸的一種糧食,含有的營養成分非常高,大部分北方家庭晚餐都會喝小米粥,在炎熱的夏天,喝一些涼小米粥也是非常下火的,那麼你知道小米的熱量有多少嗎?小米的功效有哪些?一起隨着小編詳細瞭解一下吧,你會有收穫的。
小米的熱量不算高,確實老少皆宜的一種穀物
1、小米的維生素、蛋白質和膳食纖維的含量也很高,其對身體具有非常多的保健功效。穀子去殼即為小米。每100克小米含蛋白質9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。
2、小米粥是健康食品。可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米的功效
1、小米里很有非常非常的鉀元素和粗纖維,它們具有利尿消腫、促進腸胃蠕動和潤腸通便的作用。在減肥期間 ,喝點小米粥可以很好地幫助我們消除體內多餘脂肪,從而可以達到瘦身減脂的目的。減肥是可以喝小米粥的,小米入脾經,可以健脾除濕,體內有濕氣是導致肥胖,皮膚長痘痘非常重要的原因,喝小米粥不僅有減肥功效而且還可以起到美容的功效,而且小米還有健胃消食、清熱助睡眠的功效。《本草綱目》説,小米治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。
2、隨着人們的生活和工作節奏的加快,大部分人常常出現失眠的症狀,想要睡個好覺似乎已經成為了一個難題。在這種情況下,我們可以經常煮點小米粥食用,因為小米中含有大量具有安定神經和調節睡眠的色氨酸。所以,常常失眠的妹子可以多食用哦。膳食纖維在小米中的含量是非常高的,經常喝點小米粥可以促進我們腸道的蠕動,並有效的預防和改善便祕的問題。此外,小米中還含有豐富的維生素B1和維生素B12,能夠緩解因消化不良而引起的嘔吐及反胃等症狀。
3、每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產熱量比大米高許多。另外,小米因富含維生素B1.B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
小米的熱量其實不算高,但是營養確實很豐盛,而且小米的功效也非常多,常喝小米粥可以達到利尿的效果,還可以促進腸胃蠕動,對於胃不好的人來説,多喝小米粥可以起到養胃的作用,而在生活壓力較大的今天,小米粥還可以補充人體所需要的維生素。
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