八寶粥材料,教你常見做法
在臘八節家家户户都會製作八寶粥,其實現在不僅僅是在臘八節,在平時生活當中,我們也可以製作八寶粥,當做自己的早餐或者是晚餐,而且八寶粥材料也是比較常見的,下面就給你介紹一下八寶粥需要哪些材料,並且怎麼做才能更加好吃。
一、八寶粥材料
現在隨着時代的發展,八寶粥使用的材料也漸漸的變得更多,已經遠遠不止8種,這裏就列出來幾個非常常見的八寶粥材料,包括綠豆,紅豆,紅棗,花生,蓮子,山藥,桃仁,扁豆等等。除此之外,為了增加他的養生功效,還可以加入一定量的枸杞,或者是苡仁等等。除此之外,如果説喜歡吃鹹口的八寶粥,還可以在裏面加入香腸鹹肉等等,現在八寶粥的材料已經變得非常豐富了。
二、八寶粥的製作方法
1.我們先準備適量的材料,然後將所有的豆類放入碗中,並且用開水浸泡大約三四個小時。浸泡之後我們把豆類撈出,並且用水清洗乾淨,瀝乾水分。
2.將所有的材料放到砂鍋當中,加入一定量的水,用小火慢慢的進行煮,漸漸熬成粥狀,在此過程中可以隔一段時間就進行翻滾,避免糊底的現象產生。
三、八寶粥的營養價值
1.八寶粥非常的容易消化,因為所有的米類和豆類都已經煮成了糊狀,吃下去會非常的養胃,對於一些腸胃有毛病的人,多吃八寶粥的話,可以補充自身的體力並且增強食慾。
2.多吃八寶粥還可以防止便祕,粥裏面含有水分比較多,平時喝粥的話可以補充能量,並且為身體補充水分,有效的預防便祕現象產生。
3.八寶粥本身具有温暖腸胃的功效,因此可以調養我們的腸胃。
4.八寶粥當中可以添加一些營養成分,或者是中藥材可以延年益壽,益氣安魂。
上面給大家介紹了八寶粥材料以及八寶粥的簡要做法。八寶粥還有一種別稱叫做臘八粥,是一種非常傳統的食物,在日常生活中我們不僅僅可以當做病後的餐點,也可以作為營養養生的美味進行食用。
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