黑珍珠櫻桃是苦的嗎,我來告訴你
也許有人對黑珍珠櫻桃不是很瞭解,那就讓小編來帶你瞭解一下吧。黑珍珠櫻桃是我們偉大的中國櫻桃的經過芽變優株,在1993年果樹研究所經過不斷的研究選出的,黑珍珠櫻桃的果實比以往的櫻桃要大,平均果重大概在4.5克。那麼黑珍珠櫻桃到底是苦的嗎?
一、品種來源
黑珍珠櫻桃是中國櫻桃的芽變優株,1993年重慶南方果樹研究所選出,因成熟時果皮紫紅髮亮而得名。
二、果實性狀
黑珍珠櫻桃果實大,平均果重4.5克。果形近圓形,果頂乳頭狀。皮中厚,蠟質層中厚,底色紅,果面紫紅色,充分成熟時呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黃色,質地鬆軟,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風味濃甜,香味中等,品質極上。半離核,可食率90.3%。在重慶地區1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬開花,4月中下旬果實成熟,11月下旬落葉。
三、栽培習性
樹冠開張,樹勢中庸。萌芽力強,成枝力中等,潛伏芽壽命長,利於更新。以中短果枝和花束狀果枝結果為主,長枝只在中上部形成花芽結果,幼樹中長果枝結果較多。成花易,花量大,自花結實率64.7%。黑珍珠櫻桃發祥於南方高温高濕的重慶地區,對高温高濕環境適應性強,抗病力強,不裂果,採前落果極輕。
四、營養價值
櫻桃色澤豔麗,甜酸適中,柔軟多汁,是早熟的名貴水果,被譽為“果中珍品珠”。其營養成分也十分豐富,據分析,每100克鮮果肉中,含糖8克,蛋白質1.2,鈣6毫克,磷3毫克,鐵5.9毫克,以及多種維生素,其中含鐵量比蘋果、梨、柑橘高20多倍,維生素A比蘋果、梨葡萄高4-5倍。除鮮食外,還可以製成櫻桃醬、櫻桃酒、櫻桃罐頭等加工品。櫻桃具有調中益氣、大補元氣、滋潤皮膚之功效,可防治虛症和貧血等,使人面色紅潤,青春常在。 櫻桃栽植後一般3年投產,5-6年進入盛果期,經濟壽命20-30年,單株產量50千克,高的達100多千克[1]。
經過小編這麼詳細的介紹你還覺得黑珍珠櫻桃是苦的嗎?
小編覺得不會是苦的,還會比以往的小櫻桃果實好吃很多呢,營養價值還很豐富。
經過小編給你介紹了黑珍珠櫻桃品種來源;果實比較大,皮中厚,蠟質層中厚,底色紅,風味濃甜;營養價值十分豐富,還被譽為“果中珍品珠”,家裏面的小朋友不愛吃蘋果、梨、柑橘這些水果的,可以買一些黑珍珠櫻桃來給孩子吃,它的含鐵量是比那些水果高的,那現在你還覺得黑珍珠櫻桃是苦的嗎?
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