山東茶葉有哪些出名的,這幾種你都瞭解嗎
相信山東的朋友們對於山東的茶葉必然是不陌生的,但是其他地方的朋友們卻不一定了解,畢竟在歷史上山東是不產茶的,但是現在的山東不僅種植茶樹,而且範圍廣、品種也多。今天小編就帶大家來了解一下山東茶葉有哪些出名的吧。
山東茶葉有哪些出名的
1.日照綠茶
日照綠茶素來有着“江北第一韓國寶城茶”的美稱,它產自於山東日照市,是國家地理標誌產品。中國日照、日本靜岡以及韓國寶城是世界茶學家公認的三大沿海綠茶城市,日照地處中國北方,陽光和雨水充足,晝夜温差極大,擁有優越的地理條件和生長環境,日照綠茶是中國最北方的茶葉,具有南方茶葉所沒有的特點,它的葉片肥厚,茶湯黃綠明亮,帶有淡淡的板栗香味,茶味甘醇,是中國綠茶的新貴。
2.嶗山綠茶
“海上第一名山”的嶗山具有肥沃的土壤以及優質的水源,理所應當的培育出了嶗山綠茶。只不過嶗山綠茶的試種是從1957年才開始的,中間經歷過幾次的失敗,在政府的幫助之下才慢慢地發展成現在的規模。嶗山綠茶是綠茶中的經典名品,其中萬里江、雲霧茶等等聞名海外。沖泡嶗山綠茶有一道工序叫做“鳳凰三頷首”,品茶的時候還要三刮,香味醇厚,滋味鮮爽。
3.沂蒙綠茶
沂蒙綠茶產自於山東臨沂,這是“南茶北引”的主要產地之一,沂蒙綠茶中的茶多酚、氨基酸等營養物質的含量都要比南方茶葉的含量高,它十分耐沖泡,滋味醇濃。
4.泰山茶
山東的飲茶之風始於泰山的靈巖寺,書中曾記載當地人會採摘泰山上一種青銅樹的樹葉來泡茶喝,這種茶被稱作是女兒茶。不過泰山女兒茶真正的種植應該是從1966年開始的,現在泰山腳下的女兒茶園都是選用國家級的茶樹良種,從種植、採摘到加工這些過程都是有專家嚴格把關的,這也就保證了泰山女兒茶的品質。
5.莒南茶
莒南是江北茶區最早成功種植南茶的地區,莒南茶的生長週期長,加工的工藝精簡,能夠充分保留茶葉裏面的營養物質,莒南茶的種植成功改寫了北緯三十度以北不能夠種植茶葉的歷史。
通過上文的介紹,想必現在大家都知道山東茶葉有哪些出名的了吧。山東現在已經變成了最重要的北方茶葉種植生產基地,其中最出名的就是綠茶了,一直很受當地人的喜愛。如果大家有機會去山東的話,一定要去品一品山東的茶葉。
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