排骨燉什麼好吃,給你介紹美味吃法
不知道大家平日裏最喜歡吃什麼豬肉呢,豬的利用價值是非常高的,很多部分都能夠單獨做一道菜來吃,那麼今天我們想要給大家介紹就是排骨。估計肉食愛好者很喜歡吃排骨吧,那麼你喜歡排骨和什麼食材搭配在一起吃呢,如果不太瞭解的話,就跟着我們的文章一起來看看。
排骨燉什麼好吃,給你介紹美味吃法
一、洋葱燉排骨
1.給大家推薦的搭配食材就是洋葱,洋葱的用法其實非常多,加入的排骨來燉也是非常好吃的,首先,我們需要把排骨切好了之後,放到熱水裏焯一下。
2.然後我們在鍋中放入洋葱,辣椒,還有花椒,炒出香味之後,我們就把它燙好的排骨也一起倒到鍋裏,翻炒,大約五分鐘的時間之後就可以了,然後在裏面加入適量的料酒,鹹鹽,食用醋,還有醬油。最後翻炒均勻,
3.我們可以事先準備好高湯,然後把高湯加入到排骨裏,排骨燉熟了之後,我們可以加入適量的鹹鹽雞精,判定排骨熟沒熟,可以拿筷子捅捅,如果覺得肉要掉下來了,就説明熟了,之後就可以出鍋,味道非常好吃。
二、山藥燉排骨
1.山藥和排骨搭配起來也是非常好吃的,而且是一道很經典的菜,我們可以嘗試一下,把排骨用鹹鹽料酒醃製半個小時的時間,以把山藥切成條狀。然後在鍋裏翻炒,之後加入辣椒,還有大蒜。
2.可以把排骨加入進去,攪拌,再加入事先準備好的高湯,用中火,等到水沸騰了之後,我們就加入山藥,裏用勺子攪拌,之後加入鹹鹽就可以出鍋了。
排骨燉什麼好吃?是不是小編給大家介紹兩種做法看起來都是很誘人的呢,大家可以去動手做一做哦,這樣你也可以擁有美味。雖然排骨的營養價值已經非常豐富的,但是為了保證大家的營養均衡,也可以在裏面加入蔬菜的,這樣子食物攝入更加的均衡。
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