葛根有哪些功效

很多人不知道葛根是什麼，其實，葛根是一種藥材，可是食用。它富含人體所需要的營養物質，吃了對人體的健康是有利的。那麼，對於葛根有哪些功效，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。

葛根有哪些功效

1、保護肝臟

葛根可以提高肝細胞的再生能力，恢復肝臟正常功能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。

2、豐胸

葛根豐胸被應用的非常最廣，這是因為利用葛根中所含的異黃酮化合物，聚攏脂肪，促進胸腺的發育，從而達到豐胸的效果。

3、益智作用

相關研究表明，葛根對學習記憶障礙有明顯的治療作用，葛根醇提取物能夠顯著對抗記憶障礙。常用於治療智力障礙，老年性痴呆，記憶力差等多種病症。

4、有利於血液循環

心腦血管疾病是老年人的常見疾病，經常食用葛根的老年人，能夠有效的擴張冠狀動脈，增加冠狀血管的血流量，有效的預防心腦血管疾病的產生，從而有利於老人的身體健康。

5、降血糖

葛根與蜂膠比較相似，都具有很好的降血糖作用，因為葛根中所含的主要成分是異黃酮，該應用元素能夠有效抑制血糖的升高，經常食用葛根還能夠預防糖尿病、高血壓等多種疾病。

6、預防動脈硬化、解酒

葛根對高血脂形成的腦動脈硬化有非常好的治療作用，通過改善腦部缺血的狀態，從而防治偏癱、腦梗塞、血管性痴呆等腦血管疾病。它還可促進新陳代謝，加強肝臟的解毒功能，防止酒精對肝臟的傷害。

葛根的營養價值

1、每100克葛根含熱量180.00大卡(752千焦)。

2、葛根的成分主要包括葛雌素、異黃酮、去氧葛雌素、異黃酮苷、金雀異黃甙、異黃酮木鹼和葛根黃素等。

3、葛根還含有豐富的蛋白質、磷脂質、多糖體以及豐富的硒、氨基酸、錳、鍺、鋅等多種微量元素。

4、在所有已知植物雌激素的植物中，葛根的雌激素活性是最高的。葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分。

雖然人們吃葛根的好處有很多，而且葛根的營養價值也很豐富，但是並不是任何人都適合吃葛根的。其中體寒濕重者、低血壓患者、低血糖患者等均不適宜吃葛根，為了健康着想這幾類人在選擇吃的中藥時，要注意避免吃葛根。

我相信通過瀏覽上面的相關資料信息，大家對於葛根有哪些功效，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是和大家一起重新回顧一下。葛根具有豐胸的效果，但是葛根還有降低血糖的作用，還可以預防老年痴呆。而且對於那些經常喝酒的人來説，葛根有解酒的作用。