野生葛根的功效與作用
野生葛根可以做成很多菜品來吃,知道野生葛根的功效與作用有哪些嗎,多吃葛根對於我們 的身體比較好,葛根可以有降低血糖血脂的作用,太大的副作用,沒有t還可以止瀉,解酒等,所以葛根是一款對於人體非常好的美食。
野生葛根的功效與作用
葛根是一種默默無聞的植物,是中藥世家的愛寵。現在,它也成為營養學家和養生人士的愛寵。葛根雖然簡單,極為普遍。但他們卻是“不接地氣”的聖品。受益了數不勝數的人,豐功偉績卻不為人所知。殊不知,葛根含有豐富的澱粉、12%異黃酮類物質(也叫植物雌激素),是目前認為天然食物中最高者之一。 同時又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素。 營養之豐富被各國專家譽為“千年人蔘”,也稱為“長壽粉”。
為了研究葛根的功效作用,最多的就是豐胸、解酒、降血糖、治便祕這幾個老生常談的話題。
有此些功效無疑是因為葛根中含葛根素、大豆苷元等有效成分共同作用的結果。
1、葛根素能夠明顯地降低血糖
對糖尿病患者來説,疾病的最大危害是長期高血糖導致慢性併發症,例如腎衰、心腦血管疾病、神經病變等疾病。因此每個需降血糖的病人都很急切。葛根當中所包含的黃酮類化合物還能夠降血糖血脂作用,進而降低血清裏的膽固醇和油三酯。所以將葛根用於治療高血脂、高血糖等病症,都會有顯著的效果。
2、葛根對高血脂形成的冠狀動脈硬化有效
葛根可以改善冠狀動脈硬化,葛根總黃酮能降低心肌耗氧量,增加氧供應,這樣可以擴張冠脈血管和腦血管,增加冠脈血的流量和腦血流量; 通過改善心肌缺血狀態,防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。
3、昇陽止瀉作用
葛根性甘辛涼,歸脾胃經。能止渴止瀉輕清升散,使機體正氣上升,用於治療內熱消渴,麻疹透發不暢,腹瀉、痢疾等病症。
4、解酒作用
葛根能有效拮抗酒精引起的肝和睾丸組織脂質過氧化損害。 葛根含大豆甙,它能分解乙醛毒性,阻止酒精對大腦抑制功能的減弱,抑制腸胃對酒精的吸收,促進血液中酒精的代謝和排泄。
5、葛根可有效防止脂肪肝
葛根可提高肝細胞的再生能力,恢復正常肝臟機能,促進膽汁分泌,防止脂肪在肝臟堆積。
6、治便祕的作用
葛根含有大量的膳食纖維,能改善便祕。 90%婦女反映葛根、葛根粉、木瓜葛根茶治療便祕效果特好。
7、突出的養顏功效
現代醫學研究,葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用,可促進女性養顏,尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。
8、葛根有效祛痘
臉上痘痘增生,每天取二湯勺葛粉,放入器皿中,先用微量水調均勻到無顆粒體狀,取少量敷臉上患處,剩餘的用沸開水攪拌以後服用,約10-15天就可以消除,令膚色變得純淨透明。
9、對內分泌引起的色斑、毛孔粗大等有特別明顯的改善
經常食用葛根可以令全身皮膚變得細膩、滋潤、有光澤;
原先的黃褐斑減退、消失;
內分泌失調引起的尿頻症狀減輕消失;青春痘明顯消退,皮膚彈性增加、毛孔粗大狀況明顯改善;月經不調得到改善。
文章告訴了我們野生葛根的功效與作用以後,大家是不是可以多吃這款美食呢,野生葛根不會對人體的健康造成影響,所以愛吃葛根的人可以嘗試一下,對自己的身體調理是比較好的一款美食喲,喜歡吃葛根的還可以學習自己製作葛根這款美食。
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