喜歡吃豬肚的朋友知道豬肚的營養價值及功效嗎,趕快來看看吧!
相信很多喜歡吃豬雜的朋友,豬肚必定是最愛了,尤其是冬天的時候,來上一鍋豬肚煲雞,那絕對是一道美味了。很多朋友喜歡吃豬肚,不僅僅是因為它吃起來口感非常好,而且它還具有相當好的營養保健作用。今天,小編就為大家簡單介紹一下豬肚的營養價值及功效。
一、喜歡吃豬肚的朋友知道豬肚的營養價值及功效嗎
豬肚,實際上就是豬的胃。豬肚當中含有豐富的營養成分,不僅有豐富的蛋白質,還有豐富的維生素及鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等人體所需的微量元素。同時,豬肚還具有滋陰補陽、健脾養胃甚至保胎氣的功效。
二、豬肚的主要功效
1.健脾養胃
自古以來,豬肚就常常被用作補益脾胃的藥膳主食。所以,不論是在傳統的中醫當中,還是在民間的醫療實踐中,都將豬肚當作健脾養胃的美味佳餚。因此,對於脾胃不太好的朋友,無論是大人還是小孩子,經常吃一些豬肚,都會起到不錯的功效。
2.滋陰補陽
豬肚是一種温補的食物,特別是對於脾胃虛弱、經常拉肚子的朋友具有很好的温補效果,無論是對於男性朋友,還是女性朋友,都能達到比較好的滋補作用。對於男性而言,多吃豬肚,可以較好地治療虛弱遺精、尿頻的症狀;對於女性朋友而言,則可以達到滋陰美容的功效。
3.補胎氣
懷孕的寶媽們如果感到胎氣不足,或者是分娩之後身體十分虛弱、食慾不振,就可以使用豬肚燉到爛熟之後進行滋補,效果也不錯。
豬肚雖然很好吃,但也有需要注意的地方。一方面,如果有輕微胃潰瘍或胃炎的朋友,最好少量食用,以避免刺激胃黏膜,惡化病情。另一方面,豬肚也是屬於高蛋白食物,特別是對於患有高尿酸綜合症的朋友,最好也不要吃豬肚,不然可能誘發痛風。怎麼樣,小夥伴們,知道豬肚的營養價值及功效了嗎?
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