車前草可以泡水喝嗎
車前草可以泡水喝嗎?可能很多人都聽説小道方子,説把車前草拿來煮湯喝能治喉嚨腫脹,祛除濕熱,到現在這方子也是一直在流行着,家裏人要是有相應的症狀,老輩們肯定就會第一想到去尋些車前草來熬些湯藥治病,那麼車前草是什麼呢?又有哪些奇妙的功效呢?
一、車前草可以泡水喝嗎
可以。
車前草,又名車輪菜、牛舌草、地衣、蝦蟆衣等,其味甘性寒,為陰中之陰藥。其可直接用開水沖泡,一般而言,將其泡約30分鐘左右就可食用了。用其泡水喝,有利水通淋,滲濕止瀉,明目祛痰的功效,能治療水腫脹滿,熱淋澀痛,暑濕泄瀉,目赤腫痛,痰熱咳嗽等症狀。
可見,車前草泡水喝的功效很是不錯的,其的食用方法也較簡單,因此,其也不失為是一種備受青睞的草藥。但是,其不可長期食用哦,適量食用即可,體質虛者或易過敏者應慎服。
二、車前草泡水喝副作用
一般而言,車前草泡水喝是沒有副作用的。相反,其的功效極佳,具有很好的食療作用的。其內含車前甙、熊果酸、維生素c、維生素B等成分,用其泡水喝,具有祛痰、明目、消炎等功效,可輔助治療許多病症,對人而言,有一定的好處。
但是需注意的是,其具有一定的食用禁忌的。對於腎氣虛脱、內傷勞倦、陽氣下陷、腎虛精滑及內無濕熱者,應謹慎服用。還有呢,其是不可長期食用的,否則,會引起不好的效果的。
三、車前草的食用方法
車前草除了泡水喝之外,還有很多的食用方法。下面,我就為大家介紹另外幾種食用方法,希望能幫到大家。
1、車前湯
將採來的車前葉用水洗淨備用,鍋熱後放入食用油、葱花、花椒、精鹽、薑絲等煽炒幾下,接着加如500毫升水,放入車前葉,煮開後放入味精、香菜,即可出鍋。
2、枸杞大棗車前草
將車前草洗淨並與姜一起放進鍋內,再加上適量的水,上火熬煮,用大火煮到沸騰時,就加入大棗,等大火再次煮滾,便轉文火繼續煮20分鐘,接着加入枸杞,煮10分鐘左右即可。
3、車前草拌鴨腸
將車前草洗淨去梗留嫩葉,接着將鴨腸用鹽抓揉均勻,加鹼和清水拌勻,醃1-2小時,再用清水反覆漂洗去鹼味。然後切蒜蓉備用,並將枸杞用温水泡5分鐘備用。鍋內放入水燒開,將車前草燙至斷生,然後撈起過冷水。接着再次將水燒開,然後下鴨腸燙煮2-3分鐘後起鍋,放入涼水中冷卻,然後待涼後瀝乾水分。最後將車前草、鴨腸、枸杞、鹽、香油、醋、雞精、白糖、蒜蓉攪拌均勻即可。
車前草可以泡水喝嗎?那是當然,它含有維生素b、c,還有熊果酸燈多種營養物質,用其泡水喝不僅能 利水通淋,還能祛痰止泄,但是,其不可長期食用哦,適量食用即可哦,體質虛者或易過敏者應該謹慎服用,以免發生不好的生理反應。
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