痛風能吃鹹嗎,在吃鹽時要注意些什麼呢
痛風是一種非常常見但是卻又很複雜的關節炎類型病症,得了痛風的患者,常常有突然性的關節疼痛,大多是出現在夜晚,患者常常因此而疼醒,痛風多見於四肢的關節,病因有很多,肥胖和飲酒都是高危因素,那麼得了痛風的患者在飲食方面都有哪些需要注意的地方呢?
一、痛風能吃鹹嗎
痛風是嘌呤代謝障礙性疾病。與平時不良的生活方式有關。需要調整良好的生活方式。飲食方面的原則是:低鹽低脂低嘌呤。其他良好的生活方式還有:每天要有適當運動,如果體重超標,要減肥,可以大量喝水,大量喝水一定要注意低鹽飲食。每天鹽量可超過六克。
二、痛風患者吃鹽的注意事項
生活中含鹽的食物有醃製食品、香腸、燻肉等。在痛風患者飲食中,很多人因要少吃肉類,就以鹹菜增味。加上食用碳酸氫鈉等藥物,鈉的攝入量就遠遠超過了正常人。
1、鈉的攝入量過多,會導致痛風石的生成。還會生成異物結節,形成慢性炎症反應。
2、往往痛風伴隨着高血壓等併發症,如果大量吃鹽就會加重腎臟負擔,同時加重高血壓,高血壓又進一步損傷腎臟。導致尿酸排泄障礙,形成惡性循環。
3、痛風患者多為中老年人,易合併動脈硬化等病症,所以對鈉鹽的攝入更需要加以控制。儘管有些痛風患者對鹽不敏感,但還是小心為好,烹飪不要太鹹,宜清淡。
4、建議痛風、高尿酸血癥病友每天攝入3-4克鹽(相當於舊的一角硬幣的重量),尤其經常食用麪食和碳酸氫鈉的患者,平常食用鹽量要適量減少。
三、痛風患者飲食注意事項
1、保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重。不過,減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮症或痛風急性發作。
2、碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麪食等。
3、蛋白質可根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或滷肉。
4、少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高脂血脂者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。
5、大量喝水,每日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排除。儘量均勻飲水,每小時一杯。
6、少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內。
7、禁酒,酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風。
現在你知道痛風能吃鹹嗎?總體來説,有痛風的患者最好是要控制進鹽量的,每天應該限制在2-5克之內,另外,痛風患者也要儘量避免高嘌呤飲食,防止出現痛風結節,痛風結節一旦形成,是很難再恢復原貌的,因此,大家一定要注意日常的飲食哦。
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