酸性食物有哪些

大家都知道，自然界的食物是分酸鹼性的，不同的酸鹼度食物適合不同的人食入。但是在現在的這個社會，文化水平還不是很高，普遍較低，對這方面的知識不太瞭解，下面我就介紹幾樣酸性食物來解決大家酸性食物有哪些的問題。

酸性食物有哪些

酸性食物

與食物酸鹼性相關的微量元素有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫8種。如動物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質、五穀類食物含硫、磷、氯等陰離子較多，在人體內代謝後容易產生乳酸、磷酸等酸性物質，因此屬於酸性食物。

具體如下

1. 強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚

2. 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥。

3. 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、葱。

鹼性食物

鹼性食物是指經過人體消化後分解成鹼性物質的一類食物。一般包括蔬菜、水果、豆類食物等，例如葡萄、柑橘、黃瓜、胡蘿蔔、大豆。其實食物的酸鹼性並不是靠味覺來決定的，所以鹼性食物吃起來味道也可能是酸的，如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等。

具體如下

1.強鹼性食品葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔

2.中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

3.弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

由此可見，鹼性的食物有時候吃起來也是酸酸的，所以按照口味來區分酸鹼食物是錯誤的。平時經常喝咖啡、吃肉等酸性食物的人，應該多吃一些鹼性的食物，這樣可以起到很好的減肥作用，而且還可以緩解身體疲勞，預防癌症的出現。

什麼是酸性食物

人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。判斷食物的酸鹼性，並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內代謝後生成鹼性物質，能阻止血液向酸性方面變化。

我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。

酸性食物大全

強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、奶酪、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥、鮪魚、牛肉、麪包、小麥、奶油、馬肉等。

弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。

不同人的身體體質是不同的，有的人胃酸偏多，有的人胃酸偏少，這導致了大家在攝入食物是對事物的酸鹼度有所關係。因此大家能夠提出酸性食物有哪些這個問題説明了大家正在關注這類問題。上文介紹的食物希望能對大家有所幫助。