青芒切開太生了怎麼辦
一提到芒果,想必大家都非常熟悉,不僅味道甜美,而且營養價值高,深受人們的喜愛,小編也非常喜歡吃芒果。芒果有很多種類,但是如果買到的青盲還沒熟,青芒切開太生了怎麼辦呢,下面小編專門為大家整理了關於青盲不熟,怎麼催熟的知識,。
青芒切開太生了怎麼辦
芒果一般切開後就要立馬吃掉,放一段時間就不好吃了,要是切開的青芒沒有熟,是不能直接吃的,沒有成熟的芒果裏面是有鞣酸和致敏物質,吃了容易嘴麻和過敏,但是切開的芒果又不能放着等它自然熟,將芒果放在空氣中,會壞。畢竟芒果的價格還是比較貴的,切開沒熟就扔掉,那也太浪費了,雖然説芒果切開沒熟不能吃,經過處理後是可以吃的,主要是醃製青芒果,來看看具體的方法:
方法一、跟類似蘋果、香蕉等能釋放乙烯的水果放在一起:把生青芒放到乾淨紙袋中,然後放入幾個蘋果、香蕉或者梨等釋放乙烯的水果,然後密封放到陰涼處一兩天,青芒就成熟了。
方法二、放在米桶裏:將生青芒放在米桶裏,然後蓋上蓋子捂幾天,生青芒就成熟了。
方法三、製成醃菜:將生青芒洗淨切塊,然後放到涼開水中,加入適量的鹽、白糖或者米醋密封起來放置七八天就可製成醃菜了,口感吃起來也不錯。
方法四、青芒果切開沒熟,就先將青芒的皮去掉,將芒果切成合適的大小,能入口大小就行,再在上面撒上鹽,將芒果醃軟過後,將裏面的汁液倒掉,要是放的鹽太多,最好是用清水清洗一次,要不然吃起來會比較鹹。然後在芒果的上面撒上白糖或者是蜂蜜,量多的多少就根據自己是否喜歡吃甜的來,攪拌均勻,醃製一夜就可以吃了。
以上就是小編為大家整理的如果青芒切開太生了怎麼辦的方法,所以以後如果説大家一不小心買了生的青盲的話,沒關係,不要擔心,按照小編為大家整理的那幾種方法,放一兩天的時間,就可以吃了。當然小編還是建議大家最好直接買熟了的青盲,那樣買回來就可以直接吃了。
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