想吃一個菠蘿,怎麼樣吃最佳,你想知道嗎?
菠蘿,對於南方的小夥伴來説,似乎是夏季必不可少的水果之一。對於它的外形,有人説,菠蘿真的長得太醜了,但有人又非常喜歡海綿寶寶的家!但今天咱們暫且不談論菠蘿的外觀,咱們來聊一聊,一次性吃一個菠蘿的好方法。
一、想吃一個菠蘿,怎麼樣吃最佳呢
吃一個菠蘿前,先想想看,你有沒有吃過雞蛋、牛奶或者是含大量蛋白質的東西。因為菠蘿本身所含的酸性物質會與蛋白質發生反應,若是剛剛攝入高熱量的蛋白質,在吃上一顆菠蘿,會非常影響我們的消化。
其次,如果你真的想吃下一整顆菠蘿,記得,一定要先用鹽水泡一泡它。相信很多喜歡吃菠蘿的小夥伴都注意到,路邊賣菠蘿的阿伯,他車上的削皮過的菠蘿一定是泡在水裏的。但很多人都以為那樣是為了菠蘿吃起來更加甜,或者是為了菠蘿看起來更加好看,為了賣相。但其實不然,浸泡鹽水,是為了保護我們的嘴巴。因為菠蘿雖然好吃,但它本身的汁液裏的蛋白酶,容易破壞我們的皮膚皮層。而浸泡鹽水,是就是為了減少它的破壞。
二、怎麼挑選一個好吃美味的菠蘿
首先看整體,菠蘿的外形最好是飽滿圓潤,葉子綠二長。因為葉子外觀好,表示它之前的光合作用最佳,果糖的積累也最佳,所以這樣最好吃。
其次要選顏色更加偏向橙黃色的,它顏色越鮮明,光澤越好,它的果肉更加甜。看菠蘿的身高和體重,不同於人的審美,好吃的菠蘿,越矮胖的越甜美,就是濃縮的精華。
最後聞味道也是個好方法,味道直接反應出它是不是個好菠蘿。
一次性就吃一個菠蘿相信是大多數菠蘿愛好者常常乾的事情,同時因為在廣東地區吃菠蘿的方式太多了,像是菠蘿沾醬油,菠蘿沾糖,甘草菠蘿等等,喜歡吃它的人總是一下子就吃下很多。但這裏要提醒大家一下哦,菠蘿雖好吃,但也不要過量哦。
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