粉絲要煮多久,有哪些方法呢
粉絲要煮多久?有什麼講究呢,和小編一起來了解一下吧。首先,我們瞭解一下粉絲的營養價值主要是碳水化合物、其次還有含有膳食纖維、蛋白質、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等豐富的礦物質元素。粉絲的附味性很好,粉絲能吸收不同鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的嫩滑,吃起更加爽口,涼拌也是很不錯的一道美食。
粉絲要煮多久?
我身邊很多朋友都用這個方法,它有一個特點,就是方便,能節約不少時間。快的的話基本5分鐘就可以搞定。粉絲在沸水中燙3分鐘基本就可以撈起了。如果米粉就要稍微煮久一點。粉絲通常都是曬過的,食用之前,可以用温水泡一下,這樣粉絲會更容易煮熟,吃起來的口感很不錯。
其次,温水和涼水浸泡過的粉絲是不同的,通常都是用温水泡,最為常見,使粉絲的口感更勁道,大多數粉絲較細,浸泡過程中時間不能過長,浸泡最好不要超過半個小時,品質好的粉絲、它的色澤略微發黃,有點像澱粉原色。購買過程中發現顏色特別鮮豔、特別亮白或發烏的粉絲建議不要購買。
粉絲其實不經過浸泡的程序也是可以直接煮的,如果這樣做的話粉絲可能會很難被煮熟,因此我們在煮的過程中,注意把握好時間,儘量選擇浸泡後再煮。比較好的粉絲它沒有任何異味,次品粉絲常伴有發黴味、酸味等刺激性氣味。購買時,應選擇口碑比較好的廠家生產的粉絲,並檢查包裝是否嚴密,生產日期、保質期等細節內容是否達標。粉絲沒煮熟是,一般是硬硬,無任何味道、透明、白麪條狀。
每個人的口味不一樣,有的喜歡軟的,有的喜歡吃硬的,不管怎麼樣都要煮熟才能食用。,切不可貪圖方便、節約時間,避免傷及我們的腸胃。以上就是小編了解到的關於粉絲要煮多久?相關知識,如果你好的建議歡迎在評論區進行留言。
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