火鍋一般都放什麼配菜,哪些菜放了好吃
火鍋,是一種中國的特色美食。火鍋有着悠久的歷史,老少皆宜。它的和別的美食不同的地方在於它是邊煮邊吃的。吃火鍋,人越多,吃的也就越盡興。一般來説,愛吃辣的人都喜歡吃火鍋。當然,火鍋也有不辣的。鴛鴦鍋更是適合大家一起吃。那麼,火鍋一般都放什麼配菜呢?
火鍋一般都放什麼配菜
1.香菜
把香菜放到第一位是因為儘管有很多人討厭香菜,但是隻要吃火鍋,總有人會點香菜,香菜作為平時炒菜的配菜使用頻率並不低,但是在涮火鍋上可謂是經常出現,本人就是香菜的鐘愛粉,每次吃必點香菜2份,如果沒有吃到,就感覺這次火鍋白來了。
2.羊肉、牛肉
一般女生吃火鍋就喜歡點很多青菜,肉類就比較少,但是全素菜也不好吃,那麼這時候羊肉就是首選了,切成薄薄的薄片放到翻滾的紅湯裏面一煮,然後撈起包裹上放滿香菜葱花的蘸料,一口吃進去,那滋味,厄,説的我口水都留出來了。
其次就是牛肉了,牛肉是男生吃火鍋點的最多最頻繁的菜品,男士基本都是無肉不歡,一上來肯定要先點個三五盤牛肉再説,男生一般不喜歡點青菜,最多兩三個,如果一起吃火鍋的男生居多,女孩們一定要自己點菜,不然待會就只有幾片菜葉子吃了,全是肉,哈哈。
3.丸子
丸子也是吃火鍋經典配菜,最主要這東西吃下去有分量,有飽腹感,一般都會點個三四種丸子搭配着吃。這其中以手打魚滑、蝦滑最受歡迎,還有蟹柳棒也是比較受歡迎,不過建議煮蟹柳棒的時候先把外面的塑料皮剝掉再煮,這樣一來熟的快,而來吃的時候也比較方便,但是不要煮過頭了,不然會斷掉夾不起來。
其次是撒尿牛丸,這種丸子很難吃到正宗的,可能是製作成本比較高的原因吧。
4.海帶、玉米
海帶這個配菜被點的頻率也是蠻高的,但是因為比較難煮熟,所以我把它和玉米放到一起,都是比較難煮的。這兩種一般都是一來了就被一股腦全倒進鍋裏了慢慢煮,等青菜肉類吃的差不多了才開始吃。
相信看完這篇文章的你,已經知道火鍋一般都放什麼配菜了。下次朋友聚會時,去吃火鍋吧!去享受和朋友們一起吃火鍋的樂趣。在火鍋繚繞的熱氣中,人們之間的感情也得到了昇華。可以根據自己的喜好來加配菜,能讓每個人都吃的滿意。既品嚐了美食,又昇華了感情,何樂而不為呢?
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