喝茶上火是真是假
茶飲作為中國的傳統飲食文化之一備受關注,最近關於喝茶上火的真假辯論也引起很多人的關注,那麼作為愛茶人士之一,現就關於這個問題彙總一些相關信息,希望能給茶友一些建議和幫助。下面就讓我們一起來看下各方關於喝茶是否上火的解析。
一、飲茶帶給我們的好處
據科學測定,茶葉含有茶多酚、咖啡鹼、茶多糖等近300種成分,還含有蛋白質、脂肪、10多種維生素等。茶多酚能清除機體過量的自由基,抑制病原菌。茶多糖還可以淨化水質,減少放射性物質對人體的傷害。可見茶的功效是由茶之中所含的物質決定的。
二、喝茶和上火的實際關係
上火的人容易引起三高,而茶能降低三高。醫學院曾經將茶與降三高的藥物進行對比,得出的結論是茶的療效高於醫用藥物。因此長期飲茶能使膽固醇以及甘油酯減少,降低三高,從而間接降低上火的概率。
茶能養胃降火氣。人體上火大多都是從胃部開始,而茶進入人體腸胃能形成膜附着於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲茶可起到養胃、護胃作用,自然也能減少人體上火。
此外,茶葉還能有效防止人體內固醇升高,防治心肌梗塞,具有調節生理功能,發揮多方面的保健和藥理的作用。由此可見,茶葉對身體的保健功能十分顯著,並且能夠或直接或間接降火氣。
事實上,茶也有清熱降火的功效,所以喝茶根本就不會上火。茶是一種老少皆宜的不可多得的純天然保健飲品。尤其是在如今自然環境與食物污染嚴重的情況下,人們更應該為自身的健康多喝點茶。
三、喝茶的注意事項
雖然喝茶上火併不真實,但也講究喝茶有量,每日飲茶2~6克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對於清油解膩,增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用,但並不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。一般來説,每天1—2次,每次2—3克的飲量是比較適當的,對於患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
俗話説,柴米油鹽醬醋茶,雖然茶排在最後一位,但是也能看出其在中國食文化裏也是佔據了一個重要位置的,適量飲茶並不會導致上火,反而可以調節身心。喝茶上火併沒有實際因果關係,所以不要因為擔憂這個,而錯過去品茶的機會,少一份樂趣。
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