芹菜種類有多少
芹菜是我們日常常食的一種傘形科的蔬菜,其富有多種維生素和纖維素,具有預防便祕、抗癌功效。芹菜的吃法多種多樣,最常見的吃法就是芹菜炒香乾,這道菜具有降血壓的功效,所以深受中老年朋友喜愛。芹菜不僅吃法多樣,其種類也繁多,你見過哪種?
芹菜種類大全
1.實稈芹菜
陝西、河南等地栽培較多。植株高80釐米左右,葉柄長50釐米寬約1釐米實心。葉柄及葉均為深綠色,背面稜線細,腹溝較深。生長快耐寒耐貯藏,適於秋季露地栽培。濰坊青苗芹菜:山東濰坊地方品種。植株生長勢強,株高80~100釐米。
2.津南實芹
1號天津市地方品種。植株生長勢強,株高85釐米。實心,葉柄黃綠色,基部白綠色,長而肥大。生長期100--110天。單株重0.25千克,纖維少脆嫩,味濃香品質優良;耐熱耐寒,適應性強,春播不易抽薹。適宜保護地栽培。
3.天津黃苗芹菜
天津市地方品種。植株生長勢較強,葉柄長而肥厚,葉色黃綠或綠,實心或半實心。單株重0.5~0.6千克,生長期90~100天。纖維少品質好,耐熱耐寒耐貯藏,一年四季可栽培,不易抽薹,畝產500千克以上。
4.石家莊實心芹菜
河北省石家莊地方品種。植株高大株高90釐米,最大葉柄長55釐米,寬1.5釐米。葉柄綠色實心,纖維含量中等,葉片淺綠色,香味濃。單株重約0.3千克生育期120天左右,耐熱可越夏栽培。
5.開封玻璃脆
河南開封地方品種。目前河北、河南等地栽培面積較大。植株肥壯,株高70~80釐米,葉片肥大,綠色,葉柄淺綠色,基部寬平,抱合成四方形,柄基寬3.3釐米,背面稜線粗,腹溝綠,實心,纖維少,不易老化,脆嫩,商品性好。適應性強耐熱、耐寒、耐貯藏,一年四季均可栽培,尤其適於秋季和冬季保護地栽培。單株重0.5千克以上,畝產5000千克左右。
6.北京細皮白
北京地方品種,植株細長直立,株高70~80釐米,生長期120天。葉色綠葉柄長,橫徑2.4釐米。實心、光滑、纖維少,面稜線細,腹溝淺而窄品質脆嫩。單株重0.2~0.3千克。不耐熱,不耐貯藏,抗病力較差。適於秋季露地及保護地栽培。
通過以上了解,芹菜種類有哪些?原來芹菜種類不止西芹和香芹兩種啊,芹菜的種類這麼多,上面介紹的都是各個地區的芹菜種類,它們種植地、外形、生長環境、生長期、口感都不同。大家可以根據個人喜好選擇適合自己的芹菜品種哦!另外,常食芹菜具有抗癌的作用哦!
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