減肥吃肉麼看完你就知道了
現在大多數人認為,要想減肥就必須減少對肉類的攝入,下意識感覺凡是肉類一定含有很多脂肪,而且很容易被人體吸收,彷彿吃進去多少肉就都會原封不動又長在身上一樣,那麼事實上真的是這樣嗎?如果不吃肉就真的可以減肥了嗎?減肥期間又到底能不能吃肉呢?
一、不吃肉可以減肥嗎
1、各種肉類是我們生活中比較重要的食材,不僅能夠製作成各種各樣的美食,關鍵是肉類中含有大量的營養物質,特別是蛋白質和鐵維生素b12等營養素。長期缺乏會造成貧血和營養不良等等。
2、生活中有些人為了減肥,長期不吃肉,但是他的體重並沒有下降反而有所升高,是什麼原因呢?
(1)、長期限制肉食的人多數飯量比較大,也就是説主食吃的比較多,米麪中主要含有的是碳水化合物(也就是糖)。而且經常感到不飽。
(2)、機體脂肪供應不足,所以,身體內的糖轉化為脂肪的速度提高,引起了體內脂肪的堆積和血糖水平的下降,加重了飢餓感,然後食慾大增,造成了熱量攝入過剩,如此惡性循環。
所以説,採取不吃肉來減肥的限食法是不可取的。
二、減肥吃肉麼
1、減肥人羣對動物性食物,包括高蛋白的肉類一概拒絕,甚至走向極端,這實際上是一種錯誤的想法,減肥時完全可以吃肉。
2、減肥的核心應該是解決熱量的攝入和能量消耗不平衡的問題,人如果攝入的熱量過多,消耗過少就會導致肥胖,所以,減肥應該落實在降低每天攝入的總熱量上。
(1)、每天攝入的能量由三大營養素組成,首先是碳水化合物佔食物總量的55%-65%,其次是脂肪佔20-30%,最後是蛋白質佔10%-12%。
(2)、要減肥最重要的是控制三種熱量,營養素攝入量的基礎上調整比例,保證熱量和蛋白質的需要。具體的辦法是調整三種食物的比例,增加蛋白質的攝入量,減少碳水化合物和脂肪的攝入量,科學的比例應該是碳水化合物佔45%-55%,脂肪佔20%-25%。蛋白質攝入佔20%-30%。
(3)、碳水化合物就是人攝入能量的主要來源。也就是説要少吃主食。但是主食的攝入量也不應該低於150到200克,如果低於這個值,就沒辦法滿足正常的代謝活動。會產生能量的缺乏,應在蛋白質攝入的基礎上,合理控制動物性脂肪的攝入。
三、熱量比肉還高的4種蔬菜
1、土豆,作為全球第四大糧食作物,高澱粉、低水分決定了它是一種高熱量的食物,土豆中每100克含有80大卡熱量,1箇中等大小的土豆相當於1.5碗米飯的熱量;
2、蓮藕,雖然是長在水裏,但熱量一樣不低。它和土豆一樣澱粉含量很高,偶爾還能客串當一下主食食用,減肥人士還是少吃為好。
3、毛豆,夏季擼串必備的小菜,吃下10顆毛豆的熱量就需要散步7分鐘才可消耗完;
4、玉米,很多北方的家庭以它做主食,比如做玉米餅、玉米糊粥,它可是貨真價實的穀物粗糧!也是當之無愧的第一黃金主食。
總而言之,減肥吃肉麼?答案是肯定的。對於減肥的人,不要害怕吃肉,但是也不能沒有節制的胡亂吃一通,我們在大膽吃肉的同時也要注意對一些高質量植物蛋白的攝取,例如豆製品一類。要想做到科學健康的減肥,除了注意飲食,自然也不要忘了適量的運動同樣重要。
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