魚子醬是什麼魚做的，小編來告訴你

被譽為世界三大昂貴食物中名氣最大的魚子醬，一直深受美食家的喜愛，更是被美食家蔡瀾稱之為“死前比吃"的美味，到底魚子醬有何等魅力能讓食客們為之追捧呢？就只是魚卵怎麼就能賣出天價，魚子醬是什麼魚做的，今天小編就來告訴你！

魚子醬是什麼魚做的

並不是所有的魚子都能被稱為魚子醬!愛好西餐的朋友給小編講了這樣的話，而其中，只有鱘魚的魚子才能做成美味的魚子醬，並與鵝肝，黑松露並稱為世界的瑰寶，三大奢華美食。被這樣高度評價的魚子醬到底有何等魅力讓世界為之傾狂?作為食物中的“軟黃金”屬於低熱量食物，並且富含高蛋白，有助於膠原蛋白的修復，所以愛漂亮的女生注意了，很多化粧品中也有魚子醬的成分哦!能夠使皮膚更加的水滑Q彈。

説到這裏，小編連忙叫住了朋友，一臉小心翼翼的問到，這種食物非常的貴吧?朋友並沒有笑話小編，反而更加認真地介紹到，傳統的魚子醬產地來源於俄羅斯或者伊朗，這也是鱘魚的故鄉，早在十二世紀初期，魚子醬就被許多貴族所青睞，而法國人也是最早開始喜愛上魚子醬的。其中閃光鱘魚，大白鱘魚也是文明世界的高級魚子醬來源，應為數量稀少無法人工養殖，所以價格一直居高不下，甚至有買到15萬一盒的天價!而中國，也有三種鱘魚可以製作成美味的魚子醬，包括史氏鱘魚，中華鱘魚，達氏鱘魚等，除非在專業美食家口中有不一樣的味道，但在我們尋常老百姓口中味道也大同小異。

魚子醬最經典的吃法就是將一勺魚子醬放入右手虎口的位置，通過人體本身的温度加熱魚子醬，不加任何東西，輕輕咬破，用舌頭感受一顆顆魚子爆開的體驗，如果接受不了這種鹹味，可以配合蘇打餅乾一起食用，或者在放入少許的酸奶油，也可以配上一份温泉蛋也是極佳!食物的本質是給人吃的，所以並不存在食物高貴的説法，只要自己喜歡，什麼樣的食用方式都可以的。

説了這麼多，朋友們知道魚子醬是什麼魚做的麼?我國經濟不斷壯大後，以前很多在電視上電影中出現過得高檔食物也能承受的起，所以不用委屈自己的嘴巴，喜歡就買到家中和心愛的人一起品嚐!和家人愛人一起品嚐這份來自中世紀貴族宴會中的食物，脣齒間品位極具營養價值的魚子醬，何德不是一件幸事呢!