自制南瓜糊的做法,自制南瓜糊怎麼做
“南瓜含有豐富的營養及各種維生素,可起到補充營養的作用。破壁機打出的南瓜汁細膩順滑,且不必過濾,顏色金黃、口感香甜。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
自制南瓜糊的做法步驟
1、將南方南瓜(顏色好看)去皮去瓤,切成薄細條狀。
2、細山藥半根去皮(也可換成糯米)、洗淨切薄片,冰糖60g。
3、將材料放入破壁機中,造擇五穀鍵10幾分鐘就做好了,買這種南方南瓜打汁顏色好。
4、加入適量的水,不能超過警戒線,反之容易溢出。
5、榨出的南瓜汁細膩順滑,不稀不稠正好、甜度也恰到好處。酒店售賣的南瓜汁78元或98元一紮,而自制南瓜汁成本只有幾元錢,而且非常好喝(適量放點山藥片可增粘稠度)。
小竅門
濃稠度根據需自行掌握。
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