油炸麻花的做法,油炸麻花怎麼做
“香酥小麻花。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
油炸麻花的做法步驟
1、和的糖水用糖水和麪。
2、麪粉加入糖酵母用和好的温糖水和麪我覺得麪粉和的軟一點好用。
3、醒發好的面。
4、揉至表面光滑。
5、揪出一小塊。
6、搓成條不用太細,我個人覺得揉的粗一點好吃。
7、扭成麻花,這個是我自己學的沒有看視頻哦。
8、全部做好的麻花。
9、油温五成熱下鍋炸。
10、醒好的麻花放入油鍋幾秒鐘就會變大飄起來。
11、炸至金黃控油。
12、這個色澤比較好,麻花也不會散開。
13、全部炸好的麻花。
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