微波爐版爆米花的做法,微波爐版爆米花怎麼做
“一提起爆米花,先想到的是電影院裏那瀰漫着黃油香氣的甜滋滋的爆米花。哈哈,那現在,咱們在家也能做出香甜的爆米花啦!而且這價格絕對稱得上實惠,而且還可以根據自己的喜好,做出無油少糖的玉米花來。做法有兩種,一種是放在平底鍋中,將黃油融化把玉米豆崩出花來,但是如果火候掌握不好,就會糊鍋,導致玉米豆浪費不少,而且玉米花還會有糊味兒,味道和品相都不好;另一種方法就是用微波爐。用微波爐的好處就是可以不放油,而且速度快,不易糊。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
微波爐版爆米花的做法步驟
1、將少量的爆米花專用玉米粒放進微波爐專用玻璃盒中
2、將蓋子蓋好,透氣孔一定要打開,防止在工作時受熱膨脹而爆炸
3、將保鮮盒進入微波爐內,中高火,3分鐘
4、看,爆米花好啦
5、出爐後,根據口味撒入糖粉,搖晃幾下便可以吃啦
6、很潔白的爆米花
7、花很大,也很舒展
8、淡淡的甜味
小竅門
玉米粒一定要用爆米花專用的,普通的那種爆不出來花;分批次來爆,每次的量不要多,30粒左右就可以,因為有的玉米粒爆不出花來;糖粉最後撒入,能很好的附着在玉米花表面;保鮮盒的透氣孔千萬不要蓋嚴,以防盒內氣壓升高,發生爆炸。
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