香煎鱈魚柳的做法,香煎鱈魚柳怎麼做
“鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美還刺少,是非常適合老人,孩子食用的魚類。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎鱈魚柳的做法步驟
1、鱈魚化凍,洗淨。
2、切成條。
3、放入鹽,料酒,胡椒粉抓勻醃製30分鐘。
4、醃好的鱈魚柳先裹麪粉,再裹蛋液,最後裹麪包糠。
5、放入不粘烤盤煎制。您有不粘鍋也可以。
6、煎至兩面金黃即可關火。
7、盛盤後淋適量番茄沙司即可。
8、外酥裏嫩的香煎鱈魚柳。
小竅門
鱈魚肉很嫩,不必煎制時間過長。
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