芝士花生醬夾心華夫餅的做法 花生醬與華夫:芝士花生醬夾心華夫餅 芝士花生醬夾心華夫餅怎麼做
“發酵麪糰華夫餅,中筋粉面團。
芝士與花生醬好像比較搭。
中筋粉的麪糰比之低筋粉面團多了一分韌性和嚼勁。
熱力讓麪糰漲成白胖子,看起來很是鬆軟暄騰。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士花生醬夾心華夫餅的做法步驟
1、麪糰:中筋麪粉120g,雞蛋1個,橄欖油10g,水20g,細砂糖6g,鹽2g,酵母2g餡料:芝士片2片,花生醬30g。
2、把所有面團料倒入大碗混合。
3、揉成光滑不粘手的麪糰,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室冷藏發酵一夜。
4、第二天取出,麪糰發酵至兩倍大,回温約1小時。
5、將麪糰排氣,切成4等份滾圓,室温蓋保鮮膜鬆弛半小時,鬆弛好後將麪糰按扁。
6、將每片芝士片切成4個小方塊。將兩個小方塊放在按扁的麪糰水,再舀一勺花生醬放在芝士片上面。
7、像包湯圓一樣包好,捏緊收口。
8、全部做好後,收口向下,按成餅狀。
9、全部按成餅,放置一邊,備用。
10、華夫機預熱。
11、將麪餅放在華夫機中央。
12、蓋上蓋子,加熱2-3分鐘。
13、揭蓋,表面金黃。
14、出鍋,置晾架上晾至温熱後食用。
小竅門
芝士可以是隨便什麼芝士,餡料的用量可以根據自己喜好酌情增減。包的時候需注意捏緊收口,以防烤的時候露餡。
-
拉麪拌皮蛋的做法,拉麪拌皮蛋怎麼做
食材明細主料麪粉(100克)皮蛋(2枚)輔料青紅椒(適量)野山椒(適量)姜蒜(適量)生菜(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)香醋(適量)生抽(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拉麪拌皮蛋的做法步驟1、麪粉加鹽和好,揉成光滑麪糰,用保鮮膜覆蓋靜置20分鐘。2、面板上滴幾滴色拉油。3...
-
簡易版銅鑼燒的做法,簡易版銅鑼燒怎麼做
食材明細主料麪粉(100克)輔料雞蛋(兩個)鮮奶(適量)配料糖(20克)蜂蜜(適量)泡打粉(適量)色拉油(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版銅鑼燒的做法步驟1、材料準備:麪粉100克、雞蛋兩個、鮮奶適量(奶粉也可)、糖20克、蜂蜜適量、泡打粉、少許色拉油。2、將雞蛋打入碗內...
-
艾窩窩的做法 京味小吃:艾窩窩 艾窩窩怎麼做
“艾窩窩,北京傳統風味小吃,每年農曆春節前後,北京的小吃店、超市都要上這個品種,一直賣到夏末秋初,所以愛窩窩也屬春秋品種,現在一年四季都有供應。愛窩窩歷史悠久,明萬曆年間內監劉若愚的《酌中志》中説:“以糯米夾芝麻為涼糕,丸而餡之為窩窩,即古之‘不落夾’是也。”...
-
酥炸基圍蝦的做法,酥炸基圍蝦怎麼做
食材明細主料大蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)葡萄(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸基圍蝦的做法步驟1、新鮮的大蝦6個。2、去頭殼蝦線留尾。3、把蝦身對半剖開用料酒鹽醃製一會。4、雞蛋打成蛋液,把醃好的蝦拖蛋液。5、均勻的裹上面...
相關文章
- 玫瑰奶酪夾心莜麪華夫餅的做法,玫瑰奶酪夾心莜麪華夫餅怎麼做
- 德式火腿夾心土豆華夫餅的做法,德式火腿夾心土豆華夫餅怎麼做
- 雙重花生醬夾心華夫餅的做法 花生醬與華夫:雙重花生醬夾心華夫餅 雙重花生醬夾心華夫餅怎麼做
- 奶酪夾心炭燒咖啡華夫餅的做法,奶酪夾心炭燒咖啡華夫餅怎麼做
- 醬腿芝士黑全麥格子華夫餅的做法,醬腿芝士黑全麥格子華夫餅怎麼做
- 土豆泥夾心紅薯華夫餅的做法,土豆泥夾心紅薯華夫餅怎麼做
- 德式火腿夾心紅薯華夫餅的做法,德式火腿夾心紅薯華夫餅怎麼做
- 芝士紅薯夾心豆漿華夫餅的做法,芝士紅薯夾心豆漿華夫餅怎麼做
- 花生醬芝士醬腿華夫餅的做法 花生醬與華夫:花生醬芝士醬腿華夫餅 花生醬芝士醬腿華夫餅怎麼做
- 芝士味煉奶山藥華夫餅的做法,芝士味煉奶山藥華夫餅怎麼做