伯爵紅茶冰淇淋的做法 伯爵紅茶冰淇淋,怎麼能那麼好吃呢‼ 伯爵紅茶冰淇淋怎麼做
“一口驚豔,越吃越好吃的伯爵紅茶冰淇淋,記得要用紅茶粉,之前用紅茶沖泡,熱的時候很ok,凍完香氣少了一半,所以記得要用紅茶粉哦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
伯爵紅茶冰淇淋的做法步驟
1、準備食材。
2、無菌蛋黃與白糖混合打發至發白備用。
3、淡奶油中加入伯爵紅茶粉,打發至酸奶狀。
4、然後再倒入蛋黃糊,混合攪拌均勻。
5、將冰淇淋液倒入無水無油的乾淨容器中,蓋上蓋子密封冷凍一晚。
6、吃前提前五分鐘拿出回温再挖球即可。
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