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膠錢羅的做法,膠錢羅怎麼做

小吃2.68W
膠錢羅的做法 膠錢羅怎麼做

食材明細

主料
  • 糯米粉 (150g)
  • 開水 (100g)
輔料
調料
  • 白糖 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

膠錢羅的做法步驟

  • 膠錢羅的做法 膠錢羅怎麼做 第2張

    1、糯米粉加開水,稍冷後戴手套和成團,醒十分鐘。

  • 膠錢羅的做法 膠錢羅怎麼做 第3張

    2、熟芝麻花生用隨行杯打碎,白糖也打碎,混合均勻。也可以三种放在一起打碎。

  • 膠錢羅的做法 膠錢羅怎麼做 第4張

    3、鍋中放入清水,燒開。手用清水打濕,將麪糰捏成餅狀,放入鍋中。

  • 膠錢羅的做法 膠錢羅怎麼做 第5張

    4、煮至浮起。一個個用筷子夾起。

  • 膠錢羅的做法 膠錢羅怎麼做 第6張

    5、放入花生芝麻糖粉中,一個拌勻再拌一個,不會粘一起。