家常炸雞翅的做法,家常炸雞翅怎麼做
“宅家,啤酒炸雞標配來一份!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
家常炸雞翅的做法步驟
1、食材,新鮮雞翅洗淨用葱姜料酒,胡椒粉,鹽,幹辣椒粉,抓勻醃製一夜入味備用。
2、撿去葱姜,倒出醃製的水,打入一個雞蛋。
3、把雞蛋和雞翅攪勻。
4、3比1的麪粉和澱粉拌勻。
5、把雞翅放入粉中裹勻。
6、裹勻如圖。
7、起鍋油熱下入裹粉的雞翅。
8、炸至煎黃撈出。
9、成品,沾上番茄沙司食用。
10、成品,酥脆可口,味道超棒!
小竅門
醃製一夜讓食材更入味,粉的比例要配製好,3比1。
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