脆燕麥的做法 Granola脆燕麥 脆燕麥怎麼做
“燕麥片是健康又能減肥的好東西,不過一直不太喜歡吃那種裸麥片,無論泡着牛奶或酸奶還是加了果醬,都覺得吃起來渣渣的、咽起來喉嚨卡卡的,絲毫沒有愉悦感。曾經在超市買那種進口的混合果仁麥片,口味較裸麥片好很多倍,但是超市存儲時間久了,總覺得果仁有股HAO特的味道(上海話,意思是食物因受潮而散發出的異味)。想着夏天就在眼前,減肥工程萬萬不可懈怠,可口的麥片代替晚餐是妥妥滴,當小零食也是停不下來滴💃🏻”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
脆燕麥的做法步驟
1、腰果、杏仁、南瓜子仁、核桃平鋪於烤盤,180度加熱5分鐘
2、冷卻後將果仁壓碎,細碎程度視個人口感喜好
3、將玉米油和蜂蜜以2:1比例攪拌混合均勻
4、將裸麥片與碎果仁、果乾混合
5、混合物中倒入蜂蜜油汁攪拌均勻,平鋪與烤盤。建議不要鋪得太厚,以免受熱不勻
6、烤箱温度180度6分鐘,中間可以翻動麥片以免烤焦
7、烤完後麥片呈淺金色即可取出冷卻
8、徹底冷卻後裝入密封瓶,常温保存
9、Granola麥片香香脆脆,拌入酸奶、牛奶即可成為營養豐富又動力滿滿的早餐,秒殺Pret的穀物酸乳酪🤘🏻(其實幹吃也是美味無敵的^_^)
小竅門
不建議使用橄欖油等有異味的油類
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