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豆沙餅,美味豆沙餅

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豆沙餅 美味豆沙餅

食材明細

主料
  • 麪粉 (50g)
  • 糯米粉 (150g)
輔料
  • 酵母粉 (2g)
  • 白糖 (適量)
  • 豆沙 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

美味豆沙餅的做法步驟

  • 豆沙餅 美味豆沙餅 第2張

    1、準備一勺麪粉。

  • 豆沙餅 美味豆沙餅 第3張

    2、三勺糯米粉。

  • 豆沙餅 美味豆沙餅 第4張

    3、加入2克酵母粉。

  • 豆沙餅 美味豆沙餅 第5張

    4、兩勺白糖。

  • 豆沙餅 美味豆沙餅 第6張

    5、加温水和麪。

  • 豆沙餅 美味豆沙餅 第7張

    6、放温暖處醒30分鐘。

  • 豆沙餅 美味豆沙餅 第8張

    7、醒好的面揉成小球。

  • 豆沙餅 美味豆沙餅 第9張

    8、包上豆沙。

  • 豆沙餅 美味豆沙餅 第10張

    9、按成薄餅。

  • 豆沙餅 美味豆沙餅 第11張

    10、鍋內加油放入豆沙餅。

  • 豆沙餅 美味豆沙餅 第12張

    11、煎至定型翻面。

  • 豆沙餅 美味豆沙餅 第13張

    12、一定要小火慢煎。

  • 豆沙餅 美味豆沙餅 第14張

    13、美味豆沙餅出鍋。