桂花甜酒釀的做法,桂花甜酒釀怎麼做
小吃1.9W
“我的甜酒釀做法與眾不同,因為家裏有熱帶魚缸,常年保温在25-28度c.特發奇想,何不將拌好酒釀粉的米飯的容器放在魚缸中發酵,果然成功了,有條件的網友也可以試試。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
桂花甜酒釀的做法步驟
- 1、糯米洗淨泡一小時後燒飯,水稍稍沒過米一點點。微波爐或電飯煲都可以
- 2、飯燒好後待冷卻,準備一杯冷開水將半包甜酒粉到入拌均後加入冷卻的米飯中。
- 3、將拌好的米飯放在密封容器中。中間留一空間。(這些步驟和其他方法一樣。)然後將容器放在熱帶魚缸中,浮在水面保温發酵。48-60小時即可享用啦!
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