田園土豆芝士球的做法,田園土豆芝士球怎麼做
“ 這款亦菜亦主食的美食做起來簡單,但是營養絕對不簡單,而且最主要的是孩子們超級喜歡哦!
我一般早餐會做來給孩子當配餐吃,提前一天的晚上做好放冰箱冷藏,第二天早起起牀後放入空氣炸鍋,洗漱的時間就可以取出來吃啦,香噴噴熱乎乎,配上面包牛奶,營養豐富簡單又快手。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
田園土豆芝士球的做法步驟
1、土豆去皮切塊
2、煮熟透備用
3、豌豆粒、玉米粒煮熟備用
4、胡蘿蔔切細丁備用
5、煮好的土豆放碗裏,用勺子壓碎成土豆泥,加玉米澱粉拌勻
6、趁土豆還沒有涼的時候,放入10克黃油
7、揉成光滑的麪糰
8、然後放入鹽、黑胡椒粉調味,把準備好的蔬菜一起倒進來
9、揉成團
10、取一個田園土豆泥用手掌壓扁,包入芝士碎
11、揉搓成球狀
12、然後裹蛋液
13、在麪包糠裏滾一圈,沾滿面包糠
14、把做好的坯子擺放到空氣炸鍋的炸籃裏,然後表面刷少許油
15、放入預熱200度的空氣炸鍋,5分鐘即可
16、成品
小竅門
1、把土豆切小再煮比較容易熟,而且也會去掉部分澱粉
2、加入黃油除了會使味道更香濃外,也會提升田園餅的質感,可以用植物油代替,風味略有不同
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