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美味辣椒醬的做法,美味辣椒醬怎麼做

下飯菜2.58W
美味辣椒醬的做法 美味辣椒醬怎麼做

食材明細

主料
  • 辣椒麪 (2斤)
輔料
  • (150克)
  • 蒜米 (150克)
  • 洋葱或幹葱頭 (半斤)
  • 陽江豆鼓 (1包)
  • 白芝麻 (100克)
  • 花生 (半斤(事先炸好))
配料
  • 味精 (2湯匙)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

美味辣椒醬的做法步驟

  • 美味辣椒醬的做法 美味辣椒醬怎麼做 第2張

    1、將洋葱薑蒜米剁成米粒大小備用;

  • 美味辣椒醬的做法 美味辣椒醬怎麼做 第3張

    2、油燒熱後將配料按順序倒入後轉小火翻炒,待所有炒香後倒入辣椒麪;

  • 美味辣椒醬的做法 美味辣椒醬怎麼做 第4張

    3、待辣椒香味溢出的時候倒入事先炸好的花生米後繼續翻炒五分鐘;

  • 美味辣椒醬的做法 美味辣椒醬怎麼做 第5張

    4、炒至辣椒麪變得透紅後調味即可。