冰糖燉梨盅的做法,冰糖燉梨盅怎麼做
“冰糖燉梨是一道傳統的特色甜點小吃。主要食材是梨,主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可改善小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症。梨可以滋陰潤肺,養胃生津、祛痰止咳,對咽喉有較好的養護作用;而且梨中較多糖類物質和多種維生素,容易被人體吸收。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰糖燉梨盅的做法步驟
1、食材備好,梨洗淨。
2、梨切下蓋子,中間核挖掉,每個梨中放入一半輔料。加點百合更好的,我這次沒加。百合需要提前泡好。
3、蓋上梨蓋,牙籤插住,放入蒸鍋蒸熟。15-20分鐘。
4、蒸好,把梨肉刮下來,邊吃肉邊喝汁,美味。
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