百合枸杞燉雪梨的做法,百合枸杞燉雪梨怎麼做
“簡單易懂,清熱降火”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
百合枸杞燉雪梨的做法步驟
1、切去雪梨頂部,再挖走中間果核的部分。
2、將雪梨放入焗碗,再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內。
3、把水注滿4;個雪梨。
4、把蒸架放入鍋內,再倒入清水至剛好蒸架高度。
5、將焗碗放置蒸架上,蓋上鍋蓋,並蒸煮5-8分鐘或至雪梨軟身。
6、把雪梨取出,即成!
小竅門
冰糖不用放太多,因為雪花梨本身有甜度
我用的是華帝BGE820A,電磁爐與燃氣爐結為一體,火候控制好,實用性強
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