牛奶西米露的做法,牛奶西米露怎麼做
“重慶的天氣這幾天又變得悶熱得不得了,前兩天做月餅空調都開起來了,今天看着不熱沒有太陽,結果沒有讓我失望還是和以往一樣那麼的悶熱,熱嗎?那我就做點涼快的吃吃。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 冷凍 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛奶西米露的做法步驟
1、涼水鍋中放入洗好的西米,開火煮開到西米全部浮起來後轉小火繼續煮到中間的小白點沒有就關火燜10分鐘後倒入可以直接飲用的涼水中浸泡10分鐘撈出備用。
2、草莓味和藍莓味QQ糖分別用50克開水先化開,然後加入泡好的吉利丁片攪拌均勻到完全融化,再分別倒100克涼開水衝勻(不然味道太齁甜了)。
3、傾斜杯子,下面用毛巾摺疊後墊起來,倒入差不多沒過杯底的糖水後放入冰箱冷藏。
4、冷藏好後是這樣的。
5、再換一個方向傾斜着倒入藍莓味糖水繼續放入冰箱冷藏到完全凝固。
6、凝固成型後的杯中放入提前煮好的西米。
7、再倒入牛奶放上一朵小紅花裝飾一下,一杯美味可口的西米露就做好了。
小竅門
碎叨叨:
煮西米一定要冷水先下西米再開火,邊煮邊攪拌,以免西米露成團,西米露全部浮起來就可以不用攪拌了。
-
糖水山楂的做法 開胃消食的糖水山楂 糖水山楂怎麼做
“山楂,又叫“山裏紅”、“仙果”,“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口,能生津止渴,具有很高的營養和藥用價值。自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂可以防癌、抗癌,強心、降血脂、降血壓,治療痛經、月經不調。胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者,及服用滋補...
-
醪糟雞蛋湯圓的做法,醪糟雞蛋湯圓怎麼做
食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟雞蛋湯圓的做法步驟1、醪糟備好待用。2、糯米粉備好待用。3、雞蛋***4、奶鍋裏放入二碗水。(人少,用奶鍋煮)5、放入三勺醪糟。6、將雞蛋放入奶鍋裏小火煮開。7、糯米粉放碗里加水...
-
濃香玉米汁的做法 濃香玉米汁&玉米餅 濃香玉米汁怎麼做
“純純的,香香的,好喝的玉米汁自己在家就能做,口味絕對不輸外面賣的,玉米渣還能做成玉米小餅,絕對的粗糧小餅哦!”食材明細主料甜玉米(3根)麪粉(適量)輔料牛奶(400ml)配料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃香玉米汁的做法步驟1、玉米剝成粒,洗淨,放進鍋裏,加清水(喜...
-
自磨豆漿的做法,自磨豆漿怎麼做
“每天一杯豆漿,可以保證營養。但是外面的豆漿都是稀稀的,不好喝。早上早點起來,磨一碗香濃的豆漿,整天都保持好心情。”食材明細主料黃豆(適量)輔料白砂糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自磨豆漿的做法步驟1、第一步:黃豆要提前一個晚上泡。(夏天泡5個小時左...