西瓜葡萄凍的做法,西瓜葡萄凍怎麼做
“三伏天實在是太熱了,總是想吃些冰冰涼涼的。今天買了些無籽的葡萄,品種不錯很甜。於是把西瓜榨汁,搭配葡萄一起做了個果凍。整粒的葡萄放進去,每一口都可以吃到整顆的葡萄。西瓜汁也很甜,這個果凍就是利用了水果本身的甜味,沒有加糖,原汁原味的冰爽,健康的消暑美食。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西瓜葡萄凍的做法步驟
1、西瓜切塊,放入這種簡易的榨汁器中。我懶得用榨汁機,榨完了清洗麻煩,這種小東西,方便好用。
2、榨好的的果汁,籽和肉也分離的很好,
3、網篩過濾一遍,去掉漏進去的渣。
4、把西瓜汁放入容器紅,吉利丁片放入。吉利丁片應該是用冰水泡軟。天熱,我也懶得凍冰水,直接放進去了,
5、小火煮開,同時充分攪拌,讓吉利丁片完全融化
6、果汁稍微晾涼倒入容器中,我裝了兩個容器。
7、無籽葡萄清洗乾淨。最好是無籽的,吃起來方便
8、把葡萄放入果凍液中
9、然後放入冰箱冷藏2小時以上。
10、冷藏後的西瓜葡萄凍,放入温水中稍微泡一下
11、就可以輕鬆倒扣出來。我泡了時間稍微長了,底部倒扣後有一點融化了。
12、還有一盒,我直接挖一勺出來,紅紅的西瓜汁的顏色,很漂亮吧!
小竅門
吉利丁片最好是用2度左右的冷水浸泡至軟,用起來效果更好。
-
青豆泥的做法,青豆泥怎麼做
食材明細主料青豆(200g)輔料煉乳(20g)白糖(15g)橄欖油(30g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青豆泥的做法步驟1、青豆洗淨後加少量水打成泥。2、鍋中倒入橄欖油,加熱後下入白糖,炒融化後下入青豆泥炒香,加入煉乳,攪拌均勻後盛出即可。...
-
炫彩果凍的做法 炫彩果凍--Broken Glass Jello 炫彩果凍怎麼做
“當我第一次看到BrokenGlassJello哇!!頓時眼睛一亮!!我就被那絢麗剔透的色彩所誘惑了,我也要做一次!!!果凍做出來了,切出來的每一塊都是一幅美麗的圖畫,我就一遍一遍的欣賞,一遍一遍的被它所感動,感歎這簡單的果凍也能給人帶來這麼美好的想象,感歎我也能把美食做成...
-
自制紅豆沙的做法 超級簡單方便——自制紅豆沙 自制紅豆沙怎麼做
“紅豆沙有着廣泛的用途,一般來説,製作方法分為兩種:一種是用攪拌機打碎,另一種是用過濾的辦法去掉皮。但是我沒有攪拌機,而且據説紅豆的營養就在那點皮上,所以,當這種不用去皮的紅豆沙方法出現時,我很激動地就嘗試了,當然這種方法口感和攪拌機打碎的還是有點點差別,不過...
-
香草冰淇林的做法,香草冰淇林怎麼做
“冰淇林是我的最愛,可是試了很多次,依然做不出外面賣的那種,哎╮(╯▽╰)╭”食材明細主料雞蛋黃(四個)輔料牛奶(400ml)奶油(250ml)糖(100g)香草精(適量)香草(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草冰淇林的做法步驟1、準備好原料;2、牛奶中加入糖和蛋黃混合攪拌均勻;3、隔水加...