銀耳蓮子的做法,銀耳蓮子怎麼做
“昨天,親自做了一道《銀耳蓮子》主料:湖南衞視《百科全説》推薦的,紅皮綠芯的湖南湘潭的紅蓮蓮子-湘蓮,還有來自銀耳之鄉的福建古田銀耳!配料:枸杞,肉桂味道不錯,營養看得見,哈哈!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
銀耳蓮子的做法步驟
1、主料:紅蓮,銀耳
2、清水稍微漂一下紅蓮
3、將銀耳泡開,洗淨
4、將洗淨的銀耳撕成小片
5、將撕成小片的銀耳,放入煮鍋(我是直接用的高壓鍋),煮沸!切記:不要開鍋蓋!
6、紅蓮建議單獨另外容器,煮30~1小時,也可以跟銀耳一起煮!
7、煮沸之後的銀耳,調小火,慢慢燉煮,直至銀耳粘稠!
8、在煮燉銀耳的時候,親!您可以泡開洗淨一下,枸杞,肉桂!
9、煮啊豬!銀耳粘稠粘稠,營養看得見!
10、約30分鐘左右,將,紅蓮和枸杞,肉桂,一起放在鍋裏,一起煮。
11、期間,可以用勺子,看看煮的情況哦!
12、差不多煮20分鐘左右,之後,就可以出鍋啦!
13、3碗,美味看得見的,銀耳蓮子!
14、營養在哪裏?有木有!又好看,又好吃的,銀耳蓮子,做好了!
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