豬蹄香芋湯的做法,豬蹄香芋湯怎麼做
湯羹1.22W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬蹄香芋湯的做法步驟
- 1、豬蹄洗乾淨用温水和醋泡半小時放着備用
- 2、把香芋去皮,切厚片泡在水裏備用
- 3、半小時後再次把豬蹄洗乾淨,砂鍋裏裝水,把豬蹄放進去加片姜,放點鹽,開火,大火燒開,換小火,兩小時
- 4、兩小時後,豬蹄煲好了,再把香芋放進砂鍋裏,再姜上鍋蓋中火20分鐘,加入冰糖,就可以出鍋了
小竅門
豬蹄一定要把毛處乾淨才能切斷喲
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