木瓜枸杞鯽魚湯的做法,木瓜枸杞鯽魚湯怎麼做
“自從上次買了木瓜,知道了木瓜特適合慢性萎縮性胃炎患者食用,太適合我了,我本來就是喜歡吃木瓜,老惦記着遇到新鮮的木瓜再買,現在價格還算便宜,要是冬天更貴了,畢竟不是本地的產得,就運費就比別的地方貴很多,説到運費就想起在淘寶網的事,看上的東東,明明説是包郵,可去下訂單時,“包郵新疆除外”,要不另加多少郵費,每次看到這些,總感覺被歧視了,難怪有新疆的網民説,我們是住在另一個地球上。
我愛吃木瓜又特愛吃魚,木瓜又特適合萎縮性胃炎食用,真是太適合我了,喜歡的可以試試,營養豐富,又養胃。
鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用;
鯽魚每100克鯽魚肉含蛋白質13克,脂肪1、1克,糖0、1克,硫胺素6、6毫克,核黃素0、07毫克,尼克酸2、4毫克,鈣54毫克,磷203毫克,鐵2、5毫克。臨牀實踐證明,鯽魚肉防治動脈硬化、高血壓和冠心病均有療效。”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
木瓜枸杞鯽魚湯的做法步驟
1、材料:木瓜新鮮鯽魚料酒鹽姜雞精枸杞葱熟植物油
2、薑切片,葱洗淨切,枸杞泡泡洗淨,
3、鯽魚洗淨後用鹽料酒薑片醃製30分鐘
4、再放入煲裏,加薑片葱水
5、加蓋大火燒開,
6、轉小火
7、加枸杞煲30分鐘
8、先將木瓜洗淨切開
9、去籽切成塊狀
10、加木瓜熟植物油
11、再煲10分鐘左右
12、加鹽雞精調味出鍋
小竅門
要小火煲鯽魚,這樣鯽魚不易碎
湯鮮味濃
木瓜很容易熟,不能煲的時間太久
要不不成形了
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