青菜南瓜麪疙瘩的做法,青菜南瓜麪疙瘩怎麼做
“這疙瘩面,做起來較簡單,顆粒小,軟爛好嚼,非常適合做寶寶輔食。“漏勺擠壓大法”之前在蔬菜蝦肉粒粒面中提到過,今天食材換了換,方法是一樣的,掌握了這項技能,你可以做出上百種不一樣的輔食,任意肉+菜+麪粉,都可以通過這種方法漏出疙瘩面來,一碗就可以搞定一餐營養均衡的輔食。
食譜亮點
學會“漏勺擠壓大法”。
參考月齡:8M+”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青菜南瓜麪疙瘩的做法步驟
1、食材:南瓜泥100克,麪粉70克,青菜葉20克,雞蛋1個
2、南瓜切片,上鍋蒸10分鐘。
3、壓成泥,1個雞蛋加入攪拌均勻。
4、再加入70克麪粉,攪拌至發黏不易滴落的麪糊。
5、20克青菜葉切碎。
6、鍋中水燒開,麪糊放漏勺上,用勺子往下壓,麪糊很輕易穿過漏勺。
7、到鍋中馬上成型,一小個一小個。
8、全部擠完,將青菜葉倒入,再煮2分鐘出鍋。
9、出鍋前媽媽可以嘗一下。
10、完成。
-
湯圓南瓜盅的做法,湯圓南瓜盅怎麼做
“湯圓南瓜盅是一道美味又養顏的甜品。做法不但簡單而且瓜肉香滑甜美、糖水椰香濃郁、湯圓滑溜柔軟、芝麻芳香濃郁,真是一道不可抗拒的營養甜品。喜歡吃南瓜和湯圓的MM不妨也試試做這樣一道甜品。”食材明細主料南瓜(500g)輔料芝麻湯圓(300g)椰漿(200g)配料冰糖(60g)甜...
-
豬骨老火湯的做法,豬骨老火湯怎麼做
食材明細主料魚翅(適量)竹蓀(適量)豬骨(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)豬骨老火湯的做法步驟1、魚翅用清水泡數小時(本來是應該開水煮沸的)。2、竹蓀清水洗泡乾淨。3、飛過水的豬骨放入壓力鍋。4、依次把魚翅、竹蓀、陳皮、姜放入。5、注...
-
菜乾紅蘿蔔湯的做法,菜乾紅蘿蔔湯怎麼做
食材明細主料菜乾(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料杏仁(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)菜乾紅蘿蔔湯的做法步驟1、豬肉飛水過冷河待用。2、紅蘿蔔切塊。3、紅蘿蔔塊先放入壓力鍋內。4、接着放杏仁以及豬肉、菜乾、陳皮。5、鍋內注入半鍋水蓋上鍋蓋...
-
肉片湯的做法 簡單肉片湯製作大法(圖) 肉片湯怎麼做
“家人在肉菜市場購買豬肉回來,建議齋燉肉湯,我感覺這種做法比較令人上火,不經他們批准,私下做作定,做最簡單的肉片湯,味道極鮮。”食材明細主料瘦肉(300克)輔料鹽(少許)姜(三片)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片湯的做法步驟1、把姜脱皮,洗淨後切片。把瘦肉洗淨後,切成...