瑤柱蘿蔔絲湯的做法,瑤柱蘿蔔絲湯怎麼做
““每逢佳節胖三斤”,長假期間大家免不了吃吃喝喝,那些大魚大肉的,讓我們的腸胃每天不停地超負荷工作。長假過後,別忘記給自己的腸胃減減負吧。節後清腸以節食我們需要注意飲食清淡,調整一下飲食結構,做菜儘量清淡,多做些能幫助消化代謝燃脂的菜品,就如同今天給我給大家推薦的清腸塑身美味湯水----瑤柱蘿蔔絲湯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
瑤柱蘿蔔絲湯的做法步驟
1、準備好原材料;
2、將瑤柱放入小碗中泡一會兒;
3、熱鍋涼油,放入白蘿蔔絲進去翻炒;
4、翻炒兩下後加入瑤柱進去翻炒;
5、加入適量的高湯燉煮至白蘿蔔絲至透明;
6、加入適量的鹽和胡椒粉調味;
7、最後加入小葱末;
8、端上桌了。
小竅門
1.瑤柱提前清洗乾淨後,加入少許水浸泡一下;2.炒白蘿蔔絲時加入瑤柱一起翻炒來提鮮;3.家裏有高湯就加入高湯,沒有就加入水;4.注意燉煮蘿蔔湯時無須加蓋,這樣能去除蘿蔔絲的異味,讓湯更鮮美。
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