紅薯圓肉甜湯的做法,紅薯圓肉甜湯怎麼做
“紅薯甜湯,好多年不曾喝過。記憶最深的是,媽媽做的紅薯甜湯,我和姐姐舀在碗裏,用筷子不停搗,搗碎,再跟湯混合均勻,然後再吃,覺得分外甜美。😋大了,喝種類繁多的粥,竟不曾做過紅薯甜湯。兒子和女兒第一次喝,直呼好喝。可不是,飯裏又加了桂圓肉,甜甜的,紅薯面甜,當然好喝了😍”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅薯圓肉甜湯的做法步驟
1、紅薯半個,洗淨去皮。
2、切滾刀塊。
3、砂鍋裏適量水燒開,紅薯和胡蘿蔔(蒸菜剩下半截,順手切進去了,剛好配配色😍)塊放入。
4、適量麪粉和成稀稠合適的麪糊。
5、適量桂圓肉洗淨備用。
6、煮至紅薯筷子一插即進,放入桂圓肉煮兩三分鐘。
7、麪粉水邊攪邊倒入。
8、煮兩滾關火。小心粘鍋底。
9、成品。
10、成品。
小竅門
用紅心紅薯,顏值更高。但是,飯是用來吃的,不能為了顏值不吃飯呢😂
桂圓肉不要放太早,煮的很了甜味盡到湯裏,桂圓肉卻淡而無味。
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