芥菜雞蛋湯的做法,芥菜雞蛋湯怎麼做
“芥菜有潤肺止咳、化痰、促進消化的功效,還可提神醒腦。用芥菜做湯,清爽美味,清香撲鼻,使人神清氣爽。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芥菜雞蛋湯的做法步驟
1、將芥菜反覆沖洗乾淨。
2、隨意改刀切段。
3、炒鍋放油燒熱,放薑絲、蒜蓉炒出香味。
4、放入芥菜翻炒片刻。
5、直接加入足量開水。
6、調入鹽、胡椒粉。
7、淋上一個雞蛋液。
8、待雞蛋花飄起即可。
9、成品。清爽美味。
小竅門
簡單美味,一看就會。
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